Une étude récente pourrait avoir identifié l’un des mécanismes clés par lesquels le régime méditerranéen peut améliorer les performances cognitives, comme la mémoire ou l’adaptation à de nouvelles informations : la réponse se trouve peut-être dans l’intestin.
Les avantages de Régime méditerranéen sont connus depuis un certain temps, non seulement dans la prévention de diverses maladies, comme le diabète, les maladies cardiovasculaires et certaines tumeurs, mais aussi contre le vieillissement cérébral et donc en faveur de fonctions cognitives. Cependant, maintenant une nouvelle étude a peut-être découvert un mécanisme à clé grâce auquel le régime méditerranéen améliore les performances cognitives, telles que mémoire et le capacité à s’adapter à de nouvelles informations. Le chaînon manquant réside peut-être en fait dans les effets sur microbiote intestinalou l’ensemble des bactéries qui habitent notre intestin.
Comparaison entre régime méditerranéen et régime occidental
Pour tester les effets sur le cerveau de Régime méditerranéen par rapport à régime occidentalun groupe de chercheurs de Université Tulane à la Nouvelle-OrléansLouisiane, a nourri des jeunes souris – dont l’âge équivalait à 18 ans chez l’homme – pendant 14 semaines avec deux régimes qui reflétaient leur deux régimes humains différents.
D’une part le Régime méditerranéenqui comprend certains aliments fondamentaux, comme l’huile d’olive comme principale source de graisse, beaucoup légumesdes fruits et des céréales complètes, mais aussi du poisson, des protéines maigres, des noix, un peu de viande rouge et des fibres provenant de diverses sources végétales. D’autre part, ce qui est reconnu comme “Régime occidental”c’est-à-dire riches en graisses saturées, aliments ultra-transformés, et désormais reconnus comme facteur de risque de diverses maladies, dont le cancer colorectal.
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Les résultats sur le microbiome intestinal
Il est apparu que le groupe de souris qui avait suivi un régime calqué sur celui de la Méditerranée avait subi changements importants dans le microbiome intestinal. Plus précisément, les niveaux de quattro ont été augmentés chez ces souris souches bénéfiques de bactériestandis que ceux de cinq autres avaient diminué.
Cette découverte est apparue encore plus intéressante lorsque les deux groupes de souris ont été soumis à des tests des tests pour mesurer leurs performances cognitivescomme la mémoire ou la capacité d’adaptation à de nouvelles informations : les souris qui avaient reçu le régime méditerranéen, en plus d’avoir des taux de mauvais cholestérol (LDL) plus faibles, montraient en effet des performances plus efficaces par rapport aux souris soumises à un régime riche en graisses saturées.
Bien que, comme c’est toujours le cas avec les études fondées sur l’expérimentation animale, elles sont d’autres études chez l’homme sont nécessairesles résultats de cette recherche sont cohérents avec d’autres études qui avaient déjà associé le régime méditerranéen un effet positif sur la mémoirea et un risque plus faible de développer une démence.
Or, selon les chercheurs, ces résultats, compte tenu du jeune âge des souris sur lesquelles la recherche a été menée, pourraient suggérer que suivre un régime méditerranéen peut améliorer les performances cognitives pendant la phase critique du développement (18 ans), tant à l’école qu’au travail. Mais surtout – soulignent les chercheurs – cette étude apporte la première preuve du lien entre le régime méditerranéen, la santé du microbiome intestinal et les performances cognitives.
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