Omroep West Les bonbons étaient vendus sur la célèbre place, boîte rouge
En collaboration avec
Radiodiffusion Ouest
NOS Nieuws•vandaag, 22h35
La production du Haagsche Hopjes de Rademaker s’arrête. Selon le fabricant, la demande pour les célèbres bonbons au café carrés a tellement diminué qu’il a été décidé de ne plus les fabriquer.
Le houblon a été développé au début du XIXe siècle par les confiseurs Van Haaren et Nieuwerkerk. Ce n’est qu’en 1880 que les morceaux reçurent officiellement le nom de Haagsche Hopjes. Le houblon a ensuite été également fabriqué par d’autres fabricants, dont JP Rademaker. Ils vendaient les bonbons dans leur célèbre emballage noir, blanc et jaune sous le nom de Rademaker’s Haagsche Hopjes.
Les bonbons Rademaker sont fabriqués aux Pays-Bas depuis plus de 200 ans : d’abord à La Haye, puis dans les usines de Breda, Etten-Leur et Sneek. Cette tradition a pris fin en 2012 lorsque la marque est passée aux mains du fabricant suédois de bonbons Cloetta et que la production a été transférée en Italie.
“Plus de demande pour Haagsche Hopjes”
L’entreprise a désormais décidé que ces friandises ne seraient plus fabriquées. “La demande a tellement diminué qu’aucune nouvelle production n’est lancée, en partie pour des raisons économiques”, explique Cloetta. Radiodiffusion Ouest savoir. “C’est toujours dommage qu’il y ait moins de demande pour une de nos belles marques, surtout avec une histoire aussi riche.”
La baisse de la demande a depuis un certain temps déjà des conséquences sur les sucreries au café. Par exemple, le houblon n’est plus utilisé depuis l’année dernière canettes carrées rouges bien connues vendues. Désormais, le houblon n’était vendu que dans des emballages plastiques. Les bonbons ne sont plus disponibles dans les grands supermarchés des Pays-Bas depuis des mois.
Selon Cloetta, le fait que la production soit désormais complètement arrêtée ne signifie pas que les bonbons ne seront plus fabriqués. “Si la demande future devait changer, celle-ci serait réexaminée, car la marque Rademaker Haagsche Hopjes reste une partie de notre portefeuille.”
Houblon alternatif
Que La Haye Les Rademaker Hopjes ne sont plus fabriqués, ce qui ne veut pas dire que les bonbons durs ne sont plus du tout disponibles. Il existe une alternative : le Holland Hopje. Ceux-ci sont fabriqués par la Confiserie Napoléon, connue pour ses bonbons ronds et acidulés.
Jan van der Laan (72 ans), propriétaire du Hopjesmuseum de La Haye, trouve dommage que les friandises originales ne soient plus fabriquées. Selon lui, le houblon fait partie de l’histoire de La Haye. “Avant que la production ne soit transférée en Italie, ils étaient fabriqués ici dans des usines de La Haye depuis 1860. Il est dommage que la marque Rademaker ait aujourd’hui disparu du marché.”
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