2025-01-09 17:00:00
La relation entre le microbiome humain, l’alimentation et la santé est de mieux en mieux comprise grâce à des recherches récentes qui mettent en évidence son impact sur les maladies inflammatoires et métaboliques et sur la grossesse. Études publiées dans ‘Nature» et « Nature Medicine » ont montré comment l’activité du microbiome et son interaction avec l’hôte humain influencent des pathologies telles que les maladies inflammatoires de l’intestin (MII), le prédiabète et le risque d’accouchement prématuré.
Une étude de Stanford Medicine, publiée dans Nature Metabolism, identifie comment les sous-produits de la digestion des fibres, en particulier les acides gras à chaîne courte tels que le propionate et le butyrate, exercent un effet épigénétique sur l’expression des gènes. Ces molécules, produites par le microbiome intestinal, modulent non seulement la prolifération cellulaire et l’apoptose, mais ont également un impact anticancéreux significatif.
Michael Snyder, professeur de génétique à Stanford et responsable de la recherche, souligne l’importance de cette découverte : « Nous avons trouvé un lien direct entre la consommation de fibres et la modulation de la fonction génétique avec des effets anticancéreux. “Ce mécanisme pourrait être répandu, puisque les acides gras à chaîne courte peuvent se déplacer dans tout le corps.”
Lorsque nous consommons des fibres, le microbiome intestinal produit des acides gras à chaîne courte. Ces composés sont pour nous plus qu’une source d’énergie : on les soupçonne depuis longtemps d’affecter indirectement la fonction génétique. Les chercheurs ont suivi comment les deux acides gras à chaîne courte les plus courants dans notre intestin, le propionate et le butyrate, modifiaient l’expression des gènes dans les cellules humaines saines, dans les cellules cancéreuses du côlon humain traitées et non traitées et dans les intestins de souris.
Ils ont découvert des changements épigénétiques directs dans des gènes spécifiques qui régulent la prolifération et la différenciation cellulaire, ainsi que l’apoptose ou des processus de mort cellulaire préprogrammés, qui sont tous importants pour interrompre ou contrôler la croissance cellulaire incontrôlée qui est à l’origine du cancer.
“Nous avons trouvé un lien direct entre la consommation de fibres et la modulation de la fonction des gènes ayant des effets anticancéreux, et nous pensons qu’il s’agit probablement d’un mécanisme mondial car les acides gras à chaîne courte résultant de la digestion des fibres peuvent se déplacer dans tout le corps”, explique Snyder.
« En général, l’alimentation des gens est très pauvre en fibres, ce qui signifie que leur microbiome n’est pas correctement alimenté et ne peut pas produire autant d’acides gras à chaîne courte qu’il le devrait. “Ce n’est pas bon pour notre santé.”
Compte tenu des taux inquiétants de cancer du côlon chez les jeunes adultes, les résultats de l’étude pourraient également stimuler le débat et la recherche sur les effets synergiques possibles de l’alimentation et du traitement du cancer.
“En identifiant les cibles génétiques de ces molécules importantes, nous pouvons comprendre comment les fibres exercent leurs effets bénéfiques et ce qui ne va pas pendant le cancer”, ajoute Snyder.
D’un autre côté, le Projet intégratif sur le microbiome humain (iHMP) a mis en lumière l’interaction entre le microbiome et l’hôte humain dans des conditions spécifiques.
Dans le cas des MII, des chercheurs de l’Université Harvard et du Broad Institute du MIT ont analysé 132 patients et un groupe témoin en bonne santé. Ils ont identifié des altérations du microbiome intestinal, des changements chez l’hôte et dans les molécules dérivées du microbiome qui sont liés à des épidémies de maladies telles que la colite ulcéreuse et la maladie de Crohn.
Rémission complète
“Nos résultats nous permettent de prédire de futures épidémies de la maladie, ce qui pourrait faciliter des interventions précoces ou des thérapies favorisant une rémission complète”, explique Curtis Huttenhower, responsable de l’étude.
Une deuxième étude dirigée par Michael Snyder et son équipe de Stanford a exploré comment l’interaction microbienne dans le prédiabète peut prédire la transition vers le diabète de type 2. En analysant 106 personnes sur quatre ans, les chercheurs ont identifié des modèles moléculaires et microbiens qui pourraient servir de premiers marqueurs du diabète. maladie.
Ces résultats renforcent l’importance d’un régime alimentaire riche en fibres et d’un microbiome sain dans la prévention et la gestion de diverses maladies. En outre, ils soulignent à quel point l’analyse approfondie du microbiome et de son interaction avec l’hôte humain peut ouvrir la voie à de nouvelles thérapies personnalisées et stratégies de prévention.
La science continue de montrer que prendre soin de notre microbiome n’est pas seulement une mode, mais une nécessité pour garantir une meilleure qualité de vie et un bien-être à long terme.
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