Un universitaire australien, parlant au Gardien, externe a déclaré que l’affirmation de Djokovic était une “accusation sauvage”.
“C’est possible mais très improbable étant donné la durée de sa détention”, a déclaré Damian Maganja, chercheur en politique alimentaire au George Institute for Global Health.
“Ces repas ont probablement été préparés en grande quantité et il n’y a pas eu d’autres rapports à ma connaissance.”
Djokovic a été envoyé dans un hôtel pour immigrants où les réfugiés et les demandeurs d’asile se plaignaient depuis longtemps des mauvaises conditions.
En décembre 2022, peu avant l’arrivée de Djokovic au Park Hotel, des détenus s’étaient plaints d’avoir trouvé des asticots dans leur nourriture.
Au moment où Djokovic y a été envoyé, l’hôtel avait été certifié et agréé par les autorités locales de la ville de Melbourne en tant que lieu de restauration. Il était soumis à un audit et à une inspection du ministère de la Santé de la ville.
Les détenus auraient eu accès à une variété d’aliments et de boissons jugés nutritifs, culturellement appropriés et répondant à des exigences médicales ou diététiques spécifiques.
Djokovic est connu depuis longtemps pour suivre un régime sans gluten ni produits laitiers, tout en suivant un régime nutritionnel largement à base de plantes – qu’il a régulièrement cité comme la recette de son succès.
Le poisson et les crustacés contiennent généralement des niveaux de mercure plus élevés que les autres aliments, selon le NHS., externe
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