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Maladies : Alerte épidémique : la consommation de viande ne présente aucun danger pour l’homme

by Nouvelles

10 janvier 2025, 18h09 Source : dpa Berlin/Brandebourg

Avis

Fièvre aphteuse : Quiconque consomme des aliments provenant d’animaux atteints n’a à craindre aucun danger. (Photo actuelle) © Sebastian Christoph Gollnow/​dpa

Quiconque consomme des aliments provenant d’animaux atteints de fièvre aphteuse n’a pas à craindre la maladie. L’Institut fédéral pour l’évaluation des risques le souligne. Les infections humaines par le virus de la fièvre aphteuse sont généralement rares et résultent d’un contact direct et intensif avec des animaux malades. On ne sait pas si une infection ou une maladie est possible après avoir consommé de la nourriture. La transmission du virus d’une personne à l’autre n’est pas non plus connue.

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Une épidémie de fièvre aphteuse (FMD) est apparue en Allemagne pour la première fois depuis plus de 35 ans. La maladie virale, très contagieuse pour les animaux, a été découverte dans un troupeau de buffles dans le district de Märkisch-Oderland, dans le Brandebourg, non loin de Berlin.

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