Une chaîne de poulet frit croustillant a peut-être trouvé sa place dans l’ouest de San Jose.
Le mois dernier, Chick-fil-A a soumis au service de planification de San Jose des plans pour construire un nouveau restaurant au 4400 Stevens Creek Blvd., où se trouvaient auparavant une Round Table Pizza vacante et un centre de dialyse rénale. Le géant des restaurants de poulet souhaite démolir le bâtiment commercial existant de 10 400 pieds carrés et le remplacer par un restaurant d’environ 5 245 pieds carrés pouvant accueillir 70 places. Il n’est pas prévu d’inclure un service au volant.
L’emplacement proposé est adjacent à la promenade de Stevens Creek. Le conseil municipal de San José a approuvé les plans de la promenade en 2022, comprenant 580 copropriétés. Environ 173 d’entre eux sont destinés à des logements abordables. Les plans comprennent également un hôtel de 250 chambres.
Un représentant de Chick-fil-A a déclaré que la chaîne surveillait les emplacements de la Bay Area.
“Nous évaluons toujours de nouveaux emplacements potentiels dans l’espoir de servir aux clients actuels et nouveaux une excellente cuisine avec un service extraordinaire”, ont-ils déclaré à San José Spotlight. “Bien que nous aimerions beaucoup avoir plus de restaurants dans la région de San José, nous n’avons aucun détail à partager sur (le projet) pour le moment.”
Le plan proposé intervient après que Chick-fil-A ait échoué à deux reprises (en 2020 et 2024) pour ouvrir un nouveau restaurant West Valley sur South Bascom Avenue à Campbell. Le conseil municipal de Campbell a rejeté la première proposition après avoir fait face à des réactions négatives considérables de la part du quartier de Dry Creek. s’est retiré de sa deuxième tentative l’année dernière après que les habitants du quartier ont riposté à nouveau.
Le projet d’ouverture sur le boulevard Stevens Creek a reçu un contrecoup limité. L’emplacement à proximité du projet de développement Boardwalk proposé est entouré de concessionnaires automobiles et serait situé sur une artère de circulation majeure de la West Valley qui relie l’Interstate 280 et plusieurs autoroutes.
Donaldo Rodriguez, directeur de Legacy Window Tint and Audio dans la rue, a déclaré que Chick-fil-A pourrait aider son entreprise.
“Cela pourrait nous aider un peu plus car davantage de clients pourront nous voir”, a-t-il déclaré à San José Spotlight. « Plus il y aura de circulation dans cette rue, mieux ce sera pour nous. »
Chick-fil-A possède neuf sites dans le comté de Santa Clara, dont cinq à San Jose. Sa nouvelle succursale à San Jose, au 3123 Silver Creek Road, près de Capitol Expressway, portera ce nombre à six. Il n’y a pas de date d’ouverture fixe pour cette succursale.
Les plans de Stevens Creek coïncident avec un effort multi-juridictionnel visant à construire la route et à la rendre plus conviviale pour les transports en commun, les piétons et les cyclistes. Un comité directeur a approuvé le mois dernier un projet de plan d’amélioration du boulevard qui sera présenté aux responsables des trois villes traversées par le corridor : Cupertino, San Jose et Santa Clara.
Les plans pour la chaîne de poulet, ainsi que l’amélioration des rues, font partie du district 1 de la conseillère municipale de San Jose, Rosemary Kamei. Elle a déclaré que la construction du couloir est essentielle pour les milliers de personnes qui le traversent chaque jour.
“Je suis très optimiste”, a déclaré Kamei à San José Spotlight. “Le conseil a fait un excellent travail en essayant d’inciter les entreprises à venir, à prospérer et à construire davantage de logements.”
Contactez Annalise Freimarck à [email protected] suivez-le @analise_ellen sur X, anciennement connu sous le nom de Twitter.
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