14 janvier 2025 Santé & Production
Par l’Association canadienne du bétail (ACC)
L’Allemagne a confirmé que la fièvre aphteuse (FA) a été détectée chez des buffles d’eau le 10 janvier 2025. Il s’agit du premier cas de fièvre aphteuse en Allemagne depuis 1988. Cette incursion du virus de la fièvre aphteuse en Europe justifie une sensibilisation accrue de la part des producteurs et des voyageurs canadiens.
La fièvre aphteuse est un virus très contagieux qui peut infecter tous les animaux ongulés, y compris les bovins. Au Canada, la fièvre aphteuse est une maladie à déclaration obligatoire en vertu de la Loi sur la santé des animaux et tous les cas suspects doivent être signalés à l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
La fièvre aphteuse provoque des lésions vésiculeuses dans la bouche et sur les bandes coronaires. Les signes de la maladie chez les bovins comprennent de la fièvre et des plaies ressemblant à des cloques sur la langue et les lèvres, dans la bouche, sur les trayons et entre les sabots. Cela se manifeste par des animaux qui ne se nourrissent plus, avec des claquements de lèvres, des grincements de dents, de la bave et des boiteries.
L’ACIA fournit informations pour les voyageurs. Il n’est pas recommandé de visiter les exploitations agricoles dans les pays infectés par la fièvre aphteuse. Les effets personnels doivent être soigneusement nettoyés et désinfectés ou nettoyés à sec. Le contact avec du bétail sensible doit être retardé de 5 jours après tout voyage international et de 14 jours après le retour d’un pays sans statut officiel négatif pour la fièvre aphteuse. En aucun cas, de la viande ou des produits d’origine animale ne doivent être ramenés au Canada. Les voyageurs entrant au Canada sont tenus de déclarer tous les aliments, plantes et animaux à un agent de l’Agence des services frontaliers du Canada (ASFC).
Les producteurs canadiens devraient prendre des précautions supplémentaires en ce moment. Les visites de fermes pour les visiteurs internationaux sont déconseillées. Des informations complémentaires sont disponibles sur le Préparation aux situations d’urgence du CCA page web. Les producteurs cherchant à améliorer leur préparation en matière de biosécurité peuvent se référer au Norme de biosécurité pour les bovins de boucherieProduction de bœuf vérifiée Plus (VBP+) les ressources du producteur, et boeufresearch.ca/fmd. Un webinaire du BCRC sur la fièvre aphteuse aura lieu le 15 janvier et peut être inscrit pour ici.
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