photo : Georgi Bidenko, PrahaIN.cz/Cerises slovaques à Billa (janvier 2025)
PrahaIN.cz a découvert des cerises dans l’une des succursales métropolitaines de la chaîne d’origine autrichienne Billa. Cent grammes coûtent 34,90 couronnes, ce qui n’a rien de spécial. Début janvier, la rédaction a parlé du même fruit dans le magasin Delmart, où pourtant le kilo coûtait 796 couronnes. Ils venaient d’Argentine et le vendeur a refusé de nous donner plus de détails sur l’importation.
Cependant, ils n’ont pas de cerises argentines mais slovaques à Billa. En moins de deux semaines, PrahaIN.cz a tenté de découvrir comment il était possible de les cultiver dans ces conditions glaciales chez nos voisins de l’Est. En même temps, nous avons interrogé Bill, la Chambre agraire, l’Union fruitière de la République tchèque, nous avons également interrogé le ministère slovaque de l’Agriculture et deux vergers privés locaux.
“Qu’est-ce que tu me dis?” dit le premier jardinier. Lorsque nous lui avons assuré que nous disions la vérité, il a fait une pause. “Je n’y crois pas. Vous savez quoi, j’ai essayé de les passer l’aspirateur il y a des années. Elles ont duré ainsi plusieurs semaines, un mois tout au plus. Mais c’étaient des cerises de la récolte classique et elles vivaient encore de l’oxygène de ces cerises. sacs pendant quelques jours. Cultiver des cerises dans ces conditions en Slovaquie, dans le froid, est un non-sens total, un mensonge”, a-t-il ajouté.
Il nous a par la même occasion référé à son collègue. Il parle de la même manière et possède environ 40 ans d’expérience dans la culture des cerises. “C’est absurde. C’est absurde. Et encore une fois c’est absurde, quelqu’un se moque de vous. Écoutez, nous avons de grandes salles. Si nous avions des cerises dedans en janvier et que nous les chauffions vraiment, elles ne mûriraient pas de leur vivant. C’est des conneries, rien de tel n’est possible, cela va à l’encontre du bon sens”, a-t-il déclaré.
Absurdité
Billa n’a jamais répondu à nos demandes répétées de savoir d’où provenaient les cerises de Slovaquie dans leurs magasins.
Le président de l’Union fruitière de la République tchèque, Martin Ludvík, nous a déclaré : « Les cerises de Slovaquie sont désormais un non-sens. Elles sont désormais récoltées dans l’hémisphère sud, par exemple au Chili. Après tout, elles apparaissent également dans nos magasins, ” a-t-il déclaré à PrahaIN.cz.
Nous avons mentionné ceux d’Argentine ICI.
“Le vendeur devrait avoir des informations plus détaillées sur l’origine des cerises mentionnées. Sous notre climat, les cerises sont récoltées pendant les mois d’été. Nous n’avons aucune information sur la culture des cerises en hiver, que ce soit en République tchèque ou en Slovaquie, ce qui pourrait Cela implique des besoins énergétiques importants et donc des coûts de production élevés. Selon les informations de nos membres, les marchandises en provenance de pays tiers étaient autrefois reconditionnées en Pologne ou en Slovaquie, puis acheminées vers l’Europe sous une autre appellation de pays d’origine, par exemple du poulet. viande”, dit Barbora Pánková, porte-parole de la Chambre agraire de la République tchèque.
Nous avons ensuite demandé au ministère slovaque de l’Agriculture une explication sur ce “miracle”. “Nous examinons attentivement la situation afin de pouvoir répondre à votre question. Merci de votre patience”, a indiqué la presse locale quelques jours après la première enquête. Après encore quarante-huit heures, ils nous ont contactés à nouveau, cette fois avec une déclaration plus complète : « Étant donné que le fournisseur ne peut pas être identifié sur la photo, on ne peut pas confirmer, mais on ne peut pas non plus nier, qu’il s’agit d’un fournisseur de Slovaquie.” Cependant, nos producteurs les plus importants ne stockent pas les cerises pendant longtemps et n’ont livré leur production de l’année dernière sur le marché que pendant ce qu’on appelle la saison des cerises, c’est-à-dire jusqu’à fin août 2024″, a ajouté Veronika Daničová, porte-parole du département de Agriculture.
Fruits et légumes du monde entier
Sur la photo mentionnée, que nous avons prise dans le magasin de Billa, il est vraiment impossible de préciser un fournisseur spécifique. Il est seulement indiqué que le pays d’origine des cerises est la Slovaquie.
Nous n’avons pas de réponse officielle sur la façon dont les cerises slovaques seraient apparues en République tchèque. Non officiel oui. Comme plusieurs experts l’ont convenu, la chaîne possède apparemment des cerises provenant d’un autre État, qu’elle ne veut pas préciser. Ils « remballent » en Slovaquie puis se rendent en République tchèque avec la désignation de ce pays comme pays d’origine.
La saison des cerises a toujours lieu pendant les mois d’été, de juin à août.
Nous avons attiré l’attention à plusieurs reprises sur l’importation de divers produits agricoles du monde entier. Par exemple, nous avons remarqué un oignon égyptien qu’Albert vendait en 2023. Le kilogramme coûtait 37,90 couronnes. En 2004, nous avions signalé que des milliers de tonnes de pommes de terre égyptiennes étaient à nouveau acheminées vers la République tchèque. Quant aux fruits, ils nous sont importés des quatre coins du monde. L’Australie, le Venezuela ou le Pérou ne font pas exception. Quels sont les prix d’achat des chaînes pour un kilogramme d’un produit spécifique, les entreprises alimentaires gardent systématiquement le secret.
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