Le chocoramo, un cupcake colombien populaire, est devenu un indicateur non officiel pour mesurer l’impact de l’inflation dans le pays. Ce produit, qui fait partie du régime alimentaire quotidien de nombreux Colombiens, montre comment l’augmentation des prix affecte en particulier le pouvoir d’achat. Pour ceux qui reçoivent le salaire minimum (1 423 500 $ en 2025). En 2017, avec un salaire minimum, il a été possible d’acquérir 614 unités de ce produit; Cependant, en 2025, ce chiffre a diminué à 527, malgré l’augmentation nominale des revenus.
Il convient de noter que, Le prix est passé de 1 200 $ en 2017 à une moyenne de 2 700 $ en 2025. L’augmentation reflète non seulement l’impact de l’inflation, mais aussi la mise en œuvre de politiques telles que la taxe saineinclus dans la réforme fiscale de 2022, qui depuis novembre 2023 a imposé des produits ultraprocesdus, y compris ce comestible.
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Cette taxe, conçue pour décourager la consommation de nourriture considérée comme malsaine, a contribué à une augmentation du prix du produit, qui est passé de 2 400 $ à 2 640 $ après l’entrée en vigueur de la mesure, atteignant son prix actuel en janvier 2025.
L’inflation, définie comme l’augmentation générale des prix des biens et services, est un facteur déterminant de la réduction du pouvoir d’achat en Colombie. Bien que le salaire minimum ait augmenté en termes nominaux, de 737 717 $ en 2017 à 1 423 500 $ en 2025, cette augmentation n’était pas suffisante pour compenser la hausse des prix. Cela signifie, selon un rapport de Radio 360que, bien que les travailleurs reçoivent plus d’argent, ils peuvent acquérir moins de biens et de services avec.
Dans une analyse de Skandia, 2018 et 2023 ont été comparés, ce qui a montré des résultats similaires. En 2018, avec un salaire minimum de 781 242 $, il a été possible d’acheter 600 chocoros, tandis qu’en 2023, avec un revenu de 1 160 000 $, seulement 527 unités ont pu être achetées. Le phénomène illustre comment l’inflation érode le pouvoir d’achat, ce qui affecte particulièrement les secteurs les plus vulnérables de la population.
Depuis novembre 2023, le gouvernement colombien a mis en œuvre la taxe saine, une mesure qui cherche à réduire la consommation de produits ultraproces et à forte teneur en sucre. Parmi les produits taxés figurent le soda, les jus artificiels, les bonbons, les forfaits et le chocoramo. La politique a un impact direct sur le prix de ces produits, qui a connu des augmentations significatives depuis son entrée en vigueur.
Dans le cas de ChoCoramo, Le prix est passé de 2 400 $ à 2 640 $ après la mise en œuvre de la taxe et est actuellement en moyenne de 2 700 $ en magasins et supermarchés. Bien que la mesure vise à promouvoir des habitudes alimentaires plus saines, elle a également généré des critiques en raison de l’impact sur la poche des consommateurs, en particulier celles qui ont un revenu limité.
Le président Gustavo Petro a annoncé, le 24 décembre, une augmentation de 9,54% du salaire minimum d’ici 2025, ce qui représente une augmentation de 123 500 $ par rapport à 2024. Ainsi, le salaire de base a été établi à 1 423 500 $, à laquelle s’ajoute une aide à transport, de 200 000 $, atteignant un total de 1 623 500 $.
En plus, Le salaire intégral, une modalité pour les travailleurs qui reçoivent plus de dix salaires minimaux mensuels légaux actuels, a été fixé à 18 505 500 $ d’ici 2025. Ce type de salaire comprend non seulement un paiement ordinaire, mais aussi un composant supplémentaire visant à couvrir les avantages sociaux, ce qui en fait une option spécifique pour certains secteurs de travail.
Le cas de Chocoramo a transcendé son état de produit alimentaire pour devenir un symbole de l’impact de l’inflation sur l’économie colombienne. Son prix, qui a augmenté plus que le double en moins d’une décennie, Cela reflète les difficultés auxquelles les consommateurs sont confrontés pour maintenir leur pouvoir d’achat par rapport à l’augmentation constante des prix.
Ce phénomène affecte non seulement ceux qui perçoivent le salaire minimum, mais aussi vers de grands secteurs de la population qui voient comment leur capacité d’achat est réduite au fil du temps.
Ainsi, ce nourriture est devenue un outil pratique pour comprendre comment l’inflation affecte la vie quotidienne des Colombiens, offrant une perspective tangible sur un phénomène économique qui, bien que résumé dans sa définition, a des conséquences très réelles pour des millions de personnes. .