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Un rappel d’un type spécial de fromage: le plaisir de certains lots peut entraîner des problèmes de santé aux dommages rénaux.
Berlin – Le producteur de fromage français Jean Perrin a commencé un rappel pour un certain type de fromage. Le déclencheur est la détection des bactéries Escherichia coli stec, en bref e.coli, dans le produit. La consommation peut entraîner des risques pour la santé tels que les maladies gastro-intestinales fébriles ou même les lésions rénales graves. Seuls certains lots sont affectés.
Un fromage est affecté par un rappel. © Fromagerie Jean Perrin Company
Avertissement du fromage contaminé: quels produits sont affectés par le rappel?
L’Office fédéral pour la protection des consommateurs et la sécurité alimentaire (BVL) en a donné un jeudi 30 janvier) avertissement au produit “Assiette Nature Morbier Moutarde”. Environ deux à sept jours après la consommation de la variété de fromage contaminée, “en partie des troubles gastro-intestinaux fébriles, peut-être avec des saignements”, pourraient se produire. De plus, “les complications rénales lourdes, en particulier chez les enfants, sont possibles”.
Le produit rappelé du fabricant Jean Perrin a le numéro de numéro d’identité FR25.155.001ue. Cependant, les bactéries dangereuses ne sont que dans les produits Certaines données de conservation minimales et les numéros de lots disponibles. Les consommateurs qui ont un tel pack à domicile ne devraient pas consommer le contenu et ramener le produit au supermarché.
Lot affectés sur le rappel du fromage:
- 306
- 30600
- 332
- 339
- 341
- 344
- 346
- 15
- 17
Données de conservation minimales du rappel de fromage:
- 13.01.2025
- 14.01.2025
- 21.01.2025
- 28.01.2025
- 26.03.2025
Selon l’Office fédéral de la protection des consommateurs, le fromage touché se trouve dans les États fédéraux du Bade-Wurtemberg, BayernBerlin, Hambourg, Hesse, Rhénanie du Nord-Westphalie et saxe à vendre. Dans lequel le supermarché le produit est disponible n’a pas été spécifié dans la communication. Le BVL recommande aux personnes qui ont déjà consommé le fromage et à montrer des symptômes pour “consulter leur médecin et souligner la consommation du produit”.
Les raisons les plus courantes des rappels – et comment les personnes affectées réagissent correctement
Les reculctions se produisent encore et encore. L’année dernière, 300 produits ont été rappelés en Allemagne via le portail de l’autorité nationale. De cela, 264 rapportent des aliments concernés, comme le Federal Office for Consumer Protection Agence de presse allemande annoncé. Selon l’Office fédéral, les rapports publiés sur le portail ont été reconnus ces dernières années. Cependant, la nourriture en Allemagne n’est pas devenue plus incertaine, a-t-il déclaré.
Le portail est plutôt utilisé par toutes les autorités de l’État afin de Rappel des entreprises. “Cela a considérablement augmenté la transparence et la portée des rapports de rappel.” Cependant, le bureau fédéral n’a pas exclu que la mondialisation croissante et la complexité croissante des chaînes d’approvisionnement pourraient également être des raisons de l’augmentation du nombre de rapports. Un autre fromage est actuellement rappelé.
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