Ces bactéries se trouvent dans la nourriture et vous pouvez les éviter

Las bactéries Ils sont quelque chose que nous trouvons dans de nombreux éléments, mais l’un des plus importants et dans lesquels nous devons le plus prêter attention, c’est certainement dans les produits pour notre alimentation.

Les bactéries dans les aliments sont à l’origine de nombreux maladies gastro-intestinales Cela peut sérieusement affecter notre santé, provoquant des symptômes tels que la diarrhée, les douleurs abdominales et les vomissements, il est donc important de savoir comment les prévenir.

Selon Institut de sécurité sociale mexicaine (IMSS), les maladies gastro-intestinales sont des maladies qui attaquent l’estomac et les intestins, causés par des bactéries, des virus ou des parasites.

Mais quelles sont les bactéries les plus fréquentes de la nourriture?

Dans la gamme de bactéries que nous pouvons trouver dans ce que nous mangeons, certains sont plus fréquents, par exemple:

Salmonelle

Il peut être acquis dans des œufs crus ou des produits fabriqués avec cet ingrédient, des oiseaux crus ou avec peu de cuisson, du jus ou du lait sans pasteurisation, des aliments élaborés qui restent à température ambiante.

Comment éviter les salmonelles?

Parce que le salmonelle Il peut être trouvé dans la peau d’oeuf, il est important que vous ne laviez pas l’œuf avant de consommer, car les bactéries pourraient entrer dans cette nourriture. Si vous trouvez des œufs cassés ou avec des plumes, vous ne devez pas les consommer. Vous devez également bien faire cuire la viande.

Bactéries E. coli

On le trouve dans le bœuf cru, les produits frais crus d’origine animale, le lait cru, l’eau et les légumes contaminés.

Comment éviter les bactéries d’E. Coli?

Cuisine avec du bœuf ou des produits frais d’origine animale. Désinfecte les légumes que vous consommez crus et les lave bien.

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Norovirus

Il se trouve dans les fruits et légumes, les crustacés et les aliments préparés qui ont été en contact avec ce virus

Comment empêcher le norovirus?

Laver et désinfecter les légumes, ainsi que les surfaces contaminées. Lavez les mains avec du savon et de l’eau pendant au moins 20 secondes.

Staphylococcus Bronze

Il se trouve dans les protéines cuites, comme le jambon ou la viande d’oiseau, les produits de remplissage de crème, les produits laitiers et les salades.

Comment éviter le Staphylococcus aereus?

Vous devez maintenir la réfrigération alimentaire, car cette température empêche cette bactérie d’atteindre les gens.

Listeria monocytogenes

On le trouve dans les aliments réfrigérés et est prêt à consommer, comme les fromages blancs, les aliments basés au bœuf, le poulet ou le poisson, le lait cru, les produits fumés, les légumes avec beaucoup de temps de stockage.

Comment éviter les Listeria monocytogenes?

Évitez de quitter les aliments pendant longtemps dans le refroidissement, le nettoyage et la désinfection des surfaces et des ustensiles qui ont été en contact avec des aliments crus.

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Campylobacter Jejuni

Il se trouve dans le poulet cru ou avec peu de cuisson, de la viande de poulet crue, de l’eau contaminée et du lait sans pasteurisation.

Comment éviter le Jejuni Campylobacter?

La viande de poulet et de poisson doit être bien cuite. En plus de désinfecter les ustensiles qui étaient en contact avec la nourriture avant de les préparer.

Est bactéries Que nous mentionnons que vous êtes le plus courant dans les aliments et comment éviter les acquérir, n’oubliez pas que la clé dans la plupart est de leur donner une cuisine correcte, ce qui en plus de laver et de désinfecter correctement les fruits et légumes, ainsi que toutes les surfaces et des ustensiles qu’ils avaient en contact avec des aliments crus. Prenez soin de votre santé et suivez ces recommandations!