Les maux de tête sont un symptôme, mais la migraine est une maladie neurologique qui va au-delà des maux de tête (Image illustrative d’infobae)
La migraine est une condition neurologique qui affecte des millions de personnes dans le monde et peut générer une grande handicap chez ceux qui en souffrent. On estime que jusqu’à 15% de la population mondiale subissent une sorte de migraine.
Il vaut la peine de clarifier qu’il ne s’agit pas de maux de tête ou de maux de tête. Le médecin María teresa goicocheaLe chef de la Fleni Headache Clinic, a expliqué à Infobae les différences: «Quand nous parlons de mal de tête Nous nous référons aux maux de tête, ils sont des synonymes et sont considérés comme un symptôme. Il y a plusieurs causes de maux de tête. Contrairement à cela, le migraine C’est un maladie neurologique (non psychiatrique) Cela génère de multiples symptômes, le mal de tête étant le plus reconnu par les gens, mais pas le seul. “
Le médecin a décrit les principaux symptômes: “Nausées, vomissements, intolérance à la lumière, Sons, odeurs ou mouvements. Les gens peuvent également éprouver des difficultés à se concentrer ou à se sentir lentes dans la pensée, à la sensation de la tension du cou. “
Il y a plusieurs causes de cette condition, parmi elles, Nourriture avec tiramina.
En plus des maux de tête, les nausées, l’intolérance aux stimuli sensoriels et la sensation de lenteur cognitive sont des symptômes fréquents dans les migraines – (Image illustrative de l’infobae)
La Fondation American Migraña a déclaré qu’il était important de se rappeler que les attaques de migraine sont souvent dues à de multiples facteurs. «Quand tu es stressé, ne dormez pas bien ou ne faites pas d’exercicevrai Facteurs alimentaires Ils peuvent rendre une attaque de migraine plus probable », ont-ils déclaré.
Le Fondation nationale de maux de tête Tiramine défini comme un Acide aminé vaso-actif qui se trouve dans certains aliments. «Il produit un mal de tête chez certains patients, et c’est un produit qui est obtenu en convertissant le Tyrosine (acide aminé présent dans de nombreuses protéines) dans Épinéphrine (Hormone active produite en interne dans la glande surrénale) ».
Et cela continue: «Les aliments contenant Tiramina Ils peuvent produire des maux de tête (migraine) En déclenchant une réaction en chaîne qui se traduit par les causes les plus courantes de maux de tête – vasoconstriction cérébrale, suivie d’une dilatation des vaisseaux sanguins dans la tête. “
Il traitement De Migraña comprend des médicaments tels que des analgésiques et des médicaments spécifiques pour soulager les symptômes et les recommandations pour les habitudes de vie et le régime de prévention.
Fromages forts ou séchés, tels que le cheddar durci, le suisse et le parmesan; fromages bleus tels que Stilton et Gorgonzola; et le camembert est riche en tiramina (Image illustrative infobae)
De nombreux aliments contiennent du tiramine, mais les aliments et les boissons fermentés ont tendance à avoir la plus grande quantité de cet acide aminé. «En effet, les microbes convertissent la tyrosine (acide aminé) en tiramine à mesure que les aliments vieillissent. Par conséquent, plus il y a un aliment «vieilli» ou fermenté, plus il est probable qu’il a beaucoup de tiramina, selon le études.
Les aliments riches en tiramina, selon la clinique Mayo, sont:
1. Fromages forts ou salés, comme le cheddar Curado, les Suisses et le parmesan; fromages bleus tels que Stilton et Gorgonzola; et le camembert. Les fromages à base de lait pasteurisé sont moins susceptibles de contenir des niveaux élevés de tiramine, par exemple le fromage américain, le fromage cottage, le ricota, le fromage à la ferme et le fromage à la crème.
2. Viandes salées, qui sont de la viande traitées avec du sel et du nitrate ou du nitrite, comme les saucisses, le pepperoni et le salame.
3. Viandes fumées ou transformées, comme les Panchos, la moradella, le bacon, la viande en conserve ou le poisson fumé.
Boissons alcoolisées, comme la bière, le vin rouge, la chaux
4 comme le chucrut, le kimchi, le caviar, le tofu ou le los escabèques.
5. Sausas, Comme la sauce de soja, la sauce aux crevettes, la sauce de poisson, le miso et la sauce teriyaki.
6. et les produits de soja.
7. Guisantes, haricots et ses gousses.
8 En tant que raisins secs ou prunes, raisins secs, bananes ou avocats maîtrisés.
9. Boissons alcoolisées, Comme la bière, en particulier le baril ou la maison, le vin rouge, l’église et les liqueurs.
10. Aliments combinés contenant l’un des ingrédients précédents.
Nourriture fermentée et ancienne
En plus de suivre les concepts de base d’une alimentation saine, il existe des recommandations supplémentaires de l’American Migraña Foundation:
- Pas de sautecar cela peut augmenter le risque d’attaques de migraine.
- Prendre le petit déjeuner. Essayez de prendre un petit-déjeuner riche en protéines entre 30 et 60 minutes après le réveil le matin.
- Envisagez de manger cinq petits repas par jour. Essayez d’inclure un glucides, une protéine et une graisse saine dans chaque petit repas pour vous sentir rassasié plus longtemps.
- Ne mangez ni ne buvez rien qui sait qui provoque des attaques de migraine.
- Boire de l’eau Tout au long de la journée au lieu de boissons sucrées.
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