Comment est un régime hyperprotéique? Avantages et inconvénients

Les œufs de Magras et les viandes sont des aliments essentiels dans ce régime. Les deux aliments sont des sources de protéines, à l’exception des autres nutriments.

Le régime hyperprotéique est celui où vous consommez des quantités de protéines supérieures aux exigences quotidiennestant que vous réduisez le nombre de glucides et de graisses. Quelles sont ces exigences? Selon la clinique de l’Université de Navarra, pour un adulte, les quantités recommandées de protéines se situent entre 40 et 60 grammes par jour. Cependant, cela dépend d’autres facteurs, tels que le poids de la personne, leur âge ou leur sexe.

Ce régime est devenu très populaire parmi ceux qui veulent perdre du poids. Ainsi que chez les athlètes, qui cherchent à augmenter leur masse musculaire et à améliorer leurs performances sportives. Mais, comme tout le reste, le régime hyperprotéique a des lumières et des ombres.

Bien que cela puisse fonctionner dans les cas nommés, également pourrait provoquer des effets secondaires et des risques à l’agencesurtout si vous le pratiquez à long terme. Dans les lignes suivantes, nous vous en dirons plus: aliments, avantages et inconvénients autorisés et interdits, ainsi que certaines propositions alimentaires qui pourraient faire partie d’un menu riche en protéines.

Qu’est-ce qui peut être mangé dans un régime hyperprotéique?

S’il est vrai que dans un régime hyperprotéique, l’étoile est des protéines, vous devez savoir que tous ne sont pas de bonnes options. Idéalement, vous consommez des aliments avec des protéines saines, avec une valeur biologique élevée. En effet, ils ont une proportion élevée des neuf acides aminés essentiels et que le corps les utilise dans une plus grande quantité pour faire partie des tissus, comme le souligne une étude de l’Université de Valladolid.

De même et, contrairement à la croyance populaire, un régime riche en protéines n’exclut pas les glucides et les graisses, mais les réduit et les invite à en faire de meilleurs choix. Parmi les aliments autorisés dans ce régime se trouvent les suivants:

• Œufs.
• Huiles: Olive, Soja ou Girasol.
• Légumineuses: Lentils, haricots, soja, pois chiches.
• Noix: noix, arachides, amandes, pistaches, entre autres.
• Laitier: Qu’ils sont faibles en gras. Il peut être sous forme de lait, de yaourt ou de fromage.
• Poisson: L’idéal est ceux qui ont des viandes blanches et maigres, comme Lubina ou Hake.
• Fruits: De préférence avec un faible sucre, comme l’avocat, les fraises ou les guayabas.
• Céréales: Intégrale, comme le riz et le blé entier. Il vaut également la farine d’avoine ou le quinoa.
• Viande maigres: Ceux qui ont une teneur faible en gras, comme le poulet et la dinde sans peau, ainsi que des coupes de boeuf et de porc (médaillons).
• Légumes: feuille verte, comme la bette à carde, la laitue ou les épinards. Les brocoli, les courgettes, les asperges, les poivrons, entre autres, valent également.

Que devriez-vous éviter?

Comme vous pouvez le voir, le régime hyperprotéique peut être plus varié que nous ne le pensons. Mais, certains aliments sont préférables à éviter car ils fournissent une teneur élevée en calories, en sucres et en graisses saturées, comme:

• Soude.
• Margarina et mayonnaise.
• Viandes transformées: Saucisses, bacon, saucisse, entre autres.
• Caves et produits cuits au four avec sucre raffiné: cookies, gâteaux ou gâteaux.
• Collations avec une teneur élevée en graisses saturées: Frites, bâtons de fromage ou écorces de porc.

Avantages et inconvénients

Peut-être que le pro le plus nommé de régimes hyperprotéiques est qu’ils contribuent à la perte de poids. À ce sujet, une étude publiée dans le magazine Journal of Obesity & Metabolic Syndrome souligne que les régimes riches en protéines Les hormones anorexigènes augmententtandis que l’oxygène diminue, ce qui vous fait avoir un plus grand sentiment de satiété. À son tour, cela signifie que vous mangez moins et perdez ainsi du poids.

Un autre avantage possible de ce régime est qu’il favorise l’entretien et l’augmentation de la masse musculaire. En fait, un article du Journal of Medical Sciences of Pinar del Río (RCMPR) Ils soulignent que les protéines sont le composant de base des muscles et une alimentation élevée peut aider Augmenter la synthèse des protéines musculairesainsi que profiter de l’hypertrophie musculaire.

De même, une plus grande consommation de protéines peut aider à améliorer la résistance physique, la force et la récupération après l’exercice. Par conséquent, ce régime a eu un grand boom parmi les athlètes.

Enfin, gardez à l’esprit que le régime hyperprotéique a le potentiel d’être une mesure pour prévenir les maladies cardiaques. Si vous n’utilisez que des viandes maigres, avec une faible teneur en matières grasses saturées, vous pouvez contribuer à abaisser le mauvais cholestérol (LDL) et augmenter le bon (HDL). Ceci, à son tour, réduit le risque cardiovasculaire.

Quels sont vos inconvénients?

Les principaux risques de suppression d’un régime riche en protéines sont liés à ne pas l’exécuter de manière “équilibrée”. Autrement dit, ce qui le rend très extrêmement et presque complètement éliminant la consommation d’autres groupes alimentaires, tels que les fruits et légumes.

L’un de ces risques est les lésions rénales. Et, l’augmentation de la consommation de protéines génère des phosphates et des sulfates acides, ce qui fait fonctionner davantage les reins pour filtrer et éliminer ces substances. Cela augmente le risque de maladies rénales. D’un autre côté, chez les personnes qui les souffrent déjà, cela peut accélérer la détérioration de la fonction rénale, comme l’indique l’article RCMPR déjà nommé.

Maintenant, gardez à l’esprit que c’est un point où les experts entrent en controverse. En effet, il existe des études qui indiquent que les personnes qui ont consommé le régime hyperprotéique pendant un an n’ont eu aucun effet nocif sur la fonction rénale. Le fait est qu’une plus grande recherche est encore nécessaire.

De même, lorsque vous suivez un régime hyperprotéique très extrême et pendant longtemps, vous courez le risque d’avoir des carences essentielles en vitamines et minéraux. La clinique Mayo suggère que ce manque pourrait vous apporter plusieurs effets secondaires, tels que les maux de tête ou la constipation.

La déshydratation est un autre inconvénient de ce régime. Et c’est que le corps a besoin de plus d’eau pour métaboliser les protéines que les glucides. Il pourrait également augmenter le risque d’ostéoporose, car l’augmentation des protéines augmente l’excrétion du calcium, nécessaire pour maintenir les os, comme indiqué dans la publication de la RCMPR.

Exemple de menu dans un régime riche en protéines

Si vous voulez l’essayer pendant une courte période, vous vous demandez probablement: comment l’inclure dans votre quotidien? La vérité est qu’elle va au-delà du steak de bœuf que nous imaginons et il y a beaucoup d’idées de plats intéressants pour le mettre en œuvre. Voici quelques-uns d’entre eux:

Gardez à l’esprit que vous devez consulter le nutritionniste pour vous donner les indications appropriées des protéines et des aliments non protéiques, qui feront partie du menu.

Le régime hyperprotéique est-il pour vous?

Si vous le faites pendant une courte période et d’une manière “non-extreme”, y compris – bien que dans une moindre mesure – des glucides sains, des légumes et des fruits, les régimes hyperprotéiques peuvent être bénéfiques. Surtout, ils sont très utiles pour perdre du poids et prendre de la masse musculaire.

Cependant, il existe également des groupes qui devraient l’éviter, comme les personnes qui souffrent de maladies rénales et chroniques, car cela pourrait leur apporter des complications de santé. Quoi qu’il en soit, avant de commencer ce régime ou tout autre régime, Le plus recommandé d’aller à votre médecin généraliste et d’avoir les conseils d’un nutritionniste. Ainsi, vous saurez s’il est sûr pour vous de le réaliser et, au cas où il le serait, il vous donnera des recommandations personnalisées pour atteindre vos objectifs.