JAKARTA (ANTARA) – Le Seameo Regional Center for Food and Nutrition (RECFON) – Centre régional de nutrition de l’Université d’Indonésie (PKGR UI) a partagé les résultats préliminaires de l’étude Action Against Svening Hub (AASH) en Indonésie jeudi.
«Les résultats préliminaires de cette étude peuvent être utilisés par les parties prenantes dans les efforts de lutte contre le retard de croissance. Nous dédions ces données riches; Veuillez l’utiliser, non seulement pour la science mais aussi comme base de l’élaboration des politiques “, a déclaré le chef de la campagne en Indonésie, le Dr Umi Fahmida.
Les résultats préliminaires de l’étude AASH Indonésie montrent que le retard de croissance est non seulement un problème nutritionnel, mais est également lié aux facteurs épigénétiques, à la santé du tube digestif, à l’infection, au microbiote et à la santé mentale maternelle.
La diffusion des conclusions préliminaires a été ouverte par le directeur de Seameo Recfon, le Dr Herqutanto. Mph., Mars., Sp .kklp; Vice-chancelier pour la recherche et l’innovation de l’Université d’Indonésie, le professeur Dr Hamdi Muluk, MS; et le député pour la coordination de l’amélioration de la qualité de la famille et de la population au ministère coordonné du développement humain et de la culture (Kemenko PMK), Woro Srihastuti Sulistyaningrum, st., Mids.
Réalisée de 2019 à 2024, AASH était une étude interdisciplinaire qui visait à compiler une typologie de retard de croissance en utilisant une approche de l’enfant entier.
L’étude a couvert trois pays, à savoir l’Inde, l’Indonésie et le Sénégal. En Indonésie, l’étude a été menée à East Lombok.
L’étude était composée de deux composantes. Premièrement, l’observation d’une cohorte de femmes enceintes, qui s’est poursuivie jusqu’à l’âge de 24 mois.
Deuxièmement, une étude d’intervention qui a utilisé des œufs comme aliment supplémentaire pour déterminer l’efficacité de l’amélioration de la qualité de l’apport alimentaire pendant la grossesse sur l’épigénétique et le retard de retard chez les nourrissons.
Au cours de la période, diverses collections de données ont été effectuées. Le premier type de données s’est concentré sur le profil d’admission et l’état nutritionnel, l’épigénétique, la génétique de l’enfant et les deux parents et la santé du tube digestif (composantes physiques).
Le deuxième type de données concernait le développement de l’enfant, y compris le processus de réflexion, la langue et la motricité, la préparation à l’apprentissage et les soins psychosociaux (composante cognitive). Le troisième type de données couvrait l’environnement d’apprentissage de la petite enfance (composante éducative).
Le quatrième concernait l’environnement alimentaire, y compris le lavage, la sécurité alimentaire et la chaîne de valeur alimentaire des aliments riches en nutriments (composante alimentaire).
La collecte de données a été réalisée à plusieurs étapes au cours des 1 000 premiers jours de vie, à savoir la grossesse, l’allaitement maternel et la période d’alimentation complémentaire.
Les résultats initiaux de l’AASH sur la composante cognitive ont montré que le développement de 53% des enfants dans l’est de Lombok était dans la catégorie moyenne, mais pas optimale en raison de divers facteurs tels que l’épigénétique, le microbiome et la nutrition, en particulier à des âges un à deux.
“Nous avons également étudié les frères et sœurs plus âgés ou plus jeunes de l’enfant âgés de trois à six ans, et les résultats étaient également moyens et pas bien développés”, a déclaré le chef de l’équipe de recherche sur les composants cognitives, le Dr Risatianti Kolopaking.
Une autre conclusion était que les problèmes de santé mentale chez les mères doivent être pris en compte car ils affectent la croissance des enfants, des enfants d’un an et des enfants d’âge préscolaire.
La stimulation sous-optimale chez les enfants rabougris perturbe également le développement moteur, tels que les aspects physiques. Il s’agit d’un aspect important du développement futur d’un enfant, en particulier dans la préparation à l’apprentissage.
Pendant ce temps, les résultats initiaux sur la composante éducative ont révélé que la qualité des enseignants Paud influence grandement le développement de l’enfant. Les enseignants titulaires d’un baccalauréat, en particulier les diplômés de Paud, favorisent un environnement d’apprentissage sain.
L’étude a non seulement examiné les enseignants de Paud sous les auspices du ministère de l’enseignement primaire et secondaire, mais aussi du ministère de la religion.
Sur la base des résultats initiaux, les enseignants qui enseignent Raudhatul Athfal (RA) manque encore de l’opportunité de se développer professionnellement.
L’étude a également révélé que le sélénium joue un rôle important dans la croissance des enfants mais ne reçoit souvent pas suffisamment d’attention dans les interventions nutritionnelles. L’inflammation systémique et intestinale affecte la croissance des enfants en perturbant les hormones de croissance.
Pendant ce temps, l’épigénétique peut prédire le risque de retard de croissance, en particulier chez les filles. De plus, le taux de croissance le plus élevé des enfants est à l’âge de 3 mois et le plus bas à 14 mois.
En ce qui concerne le système alimentaire, il est connu que les répondants ont connu des difficultés aiguës dans les composants de l’information et de la promotion pour tous les types de nourriture.
Sur la base du contenu nutritionnel, une variété de sources de protéines sont nécessaires pour répondre aux besoins nutritionnels, en particulier pour les nutriments problématiques, à savoir le fer, le calcium, le zinc et le folate, ainsi que la nécessité d’une combinaison de protéines animales.
Par exemple, les aliments qui combinent le foie, les œufs et le tofu ou le tempeh peuvent fournir un apport plus complet de nutriments.
L’étude AASH a été financée par le Fonds de recherche sur les défis de recherche et d’innovation-innovation-innovation (UKRI-GCRF). Aash Indonésie a été coordonnée par le Seameo Recfon – Centre régional de nutrition, Université d’Indonésie (PKGR UI).
L’étude AASH a adopté une approche holistique axée sur le développement global de l’enfant. L’étude a conçu des interventions pour empêcher, aborder et restaurer plusieurs caractéristiques clés du retard de croissance.
L’approche complète couvrait divers domaines, du physique (nutrition, de la santé digestive, de l’épigénétique, du microbiome) et de l’environnement de vie (régime alimentaire, comportement, agents pathogènes, parasites) à l’éducation (cognition, développement de la petite enfance, parentalité) et le système alimentaire plus large (valeur alimentaire (valeur alimentaire chaîne, marché, sécurité alimentaire et accès alimentaire).
Tous ces domaines sont liés par des valeurs sociales qui influencent directement les expériences de vie des enfants.
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