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Informations sur l’article
Aller acheter des œufs et ne pas les trouver est devenu un problème de plus en plus courant aux États-Unis.
Les œufs sont de plus en plus chers et il y a de moins en moins dans les supermarchés.
Les prix d’un article aussi consommé ont doublé en un an et les consommateurs doivent désormais payer une moyenne de 4,77 $ US pour une douzaine d’œufs de classe A, alors qu’un peu plus d’un an avait coûté 2,51 $ US.
Et cette augmentation s’est accélérée au cours des deux derniers mois. Les œufs ont pris 15% de décembre à janvier, étant l’une des principales causes du rebond inattendu de l’inflation aux États-Unis.
Dans certains supermarchés, ils ne sont pas trouvés et d’autres ont limité le montant que chaque client peut acheter pour éviter la thésaurisation et la revente d’un produit de plus en plus cité.
La chaîne de restaurants de Waffle House populaire a commencé à collecter 50 cents par œuf pour faire face à son augmentation et dans la ville d’Antrim, en Pennsylvanie, ont rapporté les autorités le 6 février. La remorque d’un camion.
“C’est unique. Jamais dans ma carrière, j’ai entendu parler du vol de 100 000 œufs”, a déclaré Megan Frazer, de la police de l’État de Penylvania, aux médias locaux.
Le problème des œufs s’ajoute à celui de nombreux consommateurs qui disent avoir du mal à acquérir des articles essentiels en raison de l’augmentation de l’inflation ces dernières années, l’un des sujets qui ont dominé la dernière campagne électorale et que, selon de nombreux analystes, était l’un de ceux-ci qui a ramené Donald Trump à la Maison Blanche.
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PIOD PHOTO, certains supermarchés américains ont commencé à rationner la vente d’œufs pour faire face à la rareté.
Pourquoi le prix des œufs a augmenté
Les États-Unis combattent une épidémie de grippe aviar depuis 2022, la maladie causée chez les oiseaux par le virus H5N1.
Les cas n’ont pas cessé d’augmenter depuis lors et le virus a déjà été détecté chez le bétail, les chats domestiques et même certains travailleurs des fermes de volaille touchées.
La grande majorité des cas chez les personnes ont été légers et les autorités affirment que le risque d’infection chez les humains est faible.
Mais les conséquences ont été ressenties dans leur poche.
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Photo Foot, dans de nombreux supermarchés aux États-Unis, ils ont dû placer des affiches informant les consommateurs de pénurie d’œufs.
Depuis que l’épidémie a été détectée, plus de 130 millions d’oiseaux sont décédés, selon les données de la Fédération américaine de l’Office agricole, une association nationale des producteurs agricoles, qui a gravement réduit la production d’oeufs.
Le grand nombre d’oiseaux morts est que le Département de l’agriculture des États-Unis exige que lorsqu’un poulet infecté est détecté tout autour d’eux est sacrifié pour éviter la propagation du virus.
Et lorsqu’un agriculteur est obligé de sacrifier tous ses oiseaux, il prend le temps de repeupler son exploitation et de le rendre productif.
“Lorsqu’une ferme est repolée, les nouveaux poulets peuvent prendre jusqu’à cinq mois pour commencer à mettre des œufs, ce qui provoque un choc dans l’offre disponible”, a déclaré à BBC David Ortega, un expert de l’industrie alimentaire américaine de l’industrie alimentaire américaine, BBC Mundo Michigan State.
Ainsi, comme il y a moins de poulets, il y a moins de production d’oeufs et moins dans les magasins.
On estime que chaque habitant des États-Unis consomme plus de 284 œufs par an, ce qui augmente la consommation quotidienne nationale d’œufs jusqu’à 250 millions, une demande à la hausse que, ainsi que la chute de l’offre dérivée de la grippe aviaire, explique la hausse des prix.
Comment avoir un impact sur les consommateurs la hausse du prix des œufs
L’augmentation soutenue du prix des œufs rend le panier d’achat plus coûteux aux États-Unis et, comme l’a révélé les dernières données officielles, a été l’un des principaux moteurs de l’augmentation de l’inflation qui afflige toujours l’économie du pays.
Les prix ont augmenté de 3% en janvier dans le pays, un dixième de plus que ce que les économistes avaient prévu, et les œufs sont allés à côté de l’énergie, ce qui a le plus contribué à la hausse.
Selon Ortega, “le prix de la nourriture aux États-Unis a considérablement augmenté ces dernières années et l’augmentation des œufs frappe les ménages avec moins de revenus, car ce sont ceux qui doivent consacrer la plus grande proportion de leurs revenus qui les acquiert”.
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PIOD PHOTO, lorsque le virus est détecté dans un poulet, vous devez sacrifier tout le monde autour de lui, ce qui a fait tomber la production.
Que dit le gouvernement américain
La secrétaire de la Maison Blanche, Karoline Leavitt, a blâmé le gouvernement précédent de ce qui se passe avec les œufs.
“Le gouvernement de Biden et le ministère de l’Agriculture ont ordonné le massacre massif de plus de cent millions de poulets, ce qui a conduit à un manque d’approvisionnement en Gallin dans ce pays, et un manque d’approvisionnement en œufs qui a conduit à la pénurie”, a déclaré Leavitt.
“En 2024, avec Joe Biden au bureau ovale – ou dans l’usine supérieure dormant dans la présidence, je ne suis pas sûr – le prix des œufs a augmenté de 65% dans notre pays”, a ajouté Leavitt.
Il n’a pas mentionné qu’avec Trump, le sacrifice des oiseaux a été maintenu.
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Photo Foot, le gouvernement de Trump blâme l’augmentation de Biden du prix des œufs.
L’inflation a été l’un des thèmes les plus exploités de Trump dans la campagne électorale, dans laquelle il a promis: “Quand je réduirai les prix, commençant le premier jour”.
Les dernières données montrent que cette promesse n’a pas été tenue et que le président n’a pas donné d’indices ce qu’il a l’intention de faire pour arrêter l’augmentation du prix des œufs ou atténuer leur impact sur les consommateurs.
Qu’est-ce qui peut arriver au prix des œufs aux États-Unis
Les experts ne croient pas que les prix vont baisser cette année.
Les États-Unis sont confrontés à cette épidémie depuis 2022 et ne ferment pas, pour l’instant, une fin.
Les œufs sont l’un des articles que les économistes considèrent la demande inélastique. Comme ils ne peuvent pas être facilement remplacés, la demande demeure malgré le fait que l’offre baisse, ce qui fait grimper les prix.
“Jusqu’à ce que nous arrêtions l’épidémie et ses causes, et que nous pouvons stabiliser à nouveau la production, je ne pense pas que nous voyions une baisse des prix”, explique Ortega.
Comme d’autres experts, lui estime que davantage de mesures de biosécurité et une plus grande coordination entre les agences fédérales impliquées sont nécessaires pour empêcher le virus de continuer à se propager.
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