Les enfants et les adolescents doivent boire de l’eau, du lait de vache pasteurisé nature et des quantités limitées de jus de fruits et légumes à 100%, selon des directives saines de boissons récemment publiées par un panel d’experts.
Dans un consensus déclarationLe panneau a recommandé de limiter les alternatives au lait végétal, le lait aromatisé, la caféine et les boissons sucrées avec du sucre et des édulcorants non.
Le panel, qui comprenait des experts de l’Académie de nutrition et de diététique, l’American Academy of Pediatric Dentistry, l’American Academy of Pediatrics et l’American Heart Association, a été convoquée par Healthy Eating Research, un programme national de la Robert Wood Johnson Foundation. Au cours d’une période de cinq mois, les membres du panel ont examiné une vaste littérature scientifique et rédigé les recommandations, qui s’appliquent aux jeunes de 5 à 18 ans.
L’eau devrait être la «boisson primaire pour répondre aux besoins d’hydratation», écrivent-ils, avec des enfants buvant entre 16 et 88 onces par jour selon l’âge et le sexe. L’eau du robinet est préférée, écrit le panneau, notant qu’il est «généralement facilement disponible, pratique, abordable et respectueux de l’environnement; Dans de nombreux endroits, il est également fluoré. » L’eau en bouteille ne doit être consommée que là où l’eau du robinet n’est pas sûre, écrivent-ils.
Le lait pasteurisé ordinaire fournit des nutriments essentiels, écrit le panneau, avec des options sans gras ou faibles en gras de l’étalon-or. Alors que 100% de jus de fruits et de légumes peuvent être consommés en toute sécurité, ils écrivent, la consommation doit être limitée en raison de l’apport calorique plus élevé associé.
Les alternatives au lait à base de plantes n’ont pas le contenu nutritionnel des aliments laitiers et ne doivent remplacer les produits laitiers uniquement s’ils sont indiqués médicalement, le panneau recommande, ajoutant que le lait aromatisé et sucré doit être évité ou limité.
Les boissons sucrées et celles qui obtiennent leur douceur des alternatives non non argentées «ne sont pas recommandées dans le cadre d’une alimentation saine pour les enfants et les adolescents», conclut le panel, citant les conséquences sur la santé de la consommation de sucres ajoutés et de preuves émergentes reliant les édulcorants non inargués à la santé de la santé Problèmes chez les adultes. Le panel recommande également d’éviter les boissons contenant de la caféine ou des stimulants, ce qui peut affecter la santé cardiovasculaire, le sommeil et la santé mentale chez les enfants et les adolescents.
“Choisir des boissons saines pour les enfants est tout aussi important que le choix des aliments sains”, a déclaré Amy Reed, une diététiste pédiatrique et la porte-parole de l’Académie de la nutrition et de la diététique, dans une nouvelle dans une nouvelle libérer. Le panel appelle également à plus de recherches sur les effets des boissons sur les enfants et les adolescents.
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