Par
Étoile
Publié le
26 févr. 2025 à 10h47
Ils ne rentreront pas les mains vides ! Les représentants de la Brasserie La Canya ont réalisé une belle moisson dorée au Salon International de l’Agriculture de Paris (du 22 février au 2 mars). La brasserie implantée à Saint-André (Pyrénées-Orientales) a obtenu trois médailles d’or pour ses créations.
Trois médailles d’or pour la brasserie La Canya
Pour faire ce fabuleux triplé dans la capitale, La Canya a su séduire le jury – indépendant et bénévole, constitué pour moitié de professionnels et pour l’autre de consommateurs ayant suivi une formation spécifique – avec sa fameuse anisette.
Cette liqueur « issue de la distillation d’un alcool de blé bio et d’un mariage subtil d’anis et plantes aromatiques », reconnaissable à son nez « puissant et fin », a remporté deux fois l’or. Le graal a été obtenu dans les catégories « Liqueurs » et « Boissons spiritueuses anisées ».
La troisième et dernière médaille d’or a été récoltée grâce au Tradition de gin. « Distillé à partir de plantes botaniques bio, ce gin offre un nez complexe qui révèle ses notes agrumes et de genièvre. En bouche, il dévoile une finale longue et onctueuse », décrit l’entreprise catalane sur sa boutique en ligne.
L’an passé, La Canya était repartie de Paris avec deux médailles. Son whisky soixante 6 rouge avait pris l’or. La bière Canya Brune avait aussi fait belle impression en obtenant le bronze.
Vidéos : en ce moment sur Actu
Moisson de médailles pour les Catalans
Depuis le début du salon, les exposants des Pyrénées-Orientales réalisent de belles performances au Concours Général Agricole. On peut notamment citer l’entreprise Cimelait. Cette entreprise de produits laitiers, basée à Se trompera remporté cinq médailles (un en or, une en argent et trois en bronze) pour ses fameux yaourts.
Toujours en Cerdagne, la célèbre charcuterie Bonz de Saillagouse a su sortir son épingle du jeu en glanant quatre récompenses (une médaille d’argent, trois en bronze). À Perpignan, Guasch Viandes (qui n’expose pas sur le Salon) a également pris l’or pour sa terrine de foie gras aux cèpes.
La razzia des Catalans est loin d’être terminée. Les 18 producteurs du département s’attendent à de nouvelles récompenses dans les prochains jours.
Infos pratiques
Les deux produits de la brasserie Canya – l’anisette et le gin Tradition – récompensés au Salon International de l’Agriculture 2025 sont à découvrir sur la boutique en ligne de l’entreprise. Ces boissons sont à consommer avec modération.
Suivez toute l’actualité de vos villes et médias favoris en vous inscrivant à Mon Actu.
- #Salon international de l’agriculture
2025-02-26 12:47:00
1740571824
#Cette #brasserie #des #PyrénéesOrientales #réalise #incroyable #triplé #Salon #lAgriculture