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Si vous avez une augmentation du cholestérol, vous devez faire de toute urgence attention à une alimentation équilibrée pour protéger votre cœur et vos navires. Mais devez-vous aussi vous passer du fromage?
Le cholestérol est une graisse vitale et un tissu naturel dans notre corps. Le fait est cependant que la moitié de tous les adultes allemands ont une augmentation du taux de cholestérol, qui est considéré comme un facteur de risque de maladies cardiovasculaires. Une alimentation saine peut aider à réduire le taux de cholestérol, et il est souvent recommandé d’éviter les produits laitiers et en particulier le fromage. Mais il existe également des types de fromage avec peu de cholestérol.
Il existe certains types de fromage que vous ne devriez pas manger avec un cholestérol élevé. D’autres vont bien. © ImageBroker / Imago
Quel fromage est bon pour le taux de cholestérol?
Si vous voulez changer votre alimentation en raison de l’augmentation du taux de cholestérol, vous n’avez pas nécessairement à faire de fromage, car il existe des variétés avec beaucoup ou peu de cholestérol. Donc, si vous sélectionnez les variétés intelligemment, vous n’avez pas à supprimer le fromage du régime. Beaucoup penseront au fromage léger ici, mais ces types de fromages contiennent moins de gras, en raison des autres et des conservateurs qui sont souvent prouvés ici, ne sont souvent pas si sains.
Avec un cholestérol élevé, les experts conseillent essentiellement de réduire la consommation de fromage à 30 grammes par jour et de préférer les fromages avec une faible teneur en acides gras saturés. Surtout, l’une de ces variétés est: le fromage de chèvre frais, le rôle de chèvre, la mozzarella, le camembert et d’autres fromages doux. Si vous voulez en savoir plus sur la meilleure nutrition avec un cholestérol élevé, vous êtes ici. Quel fromage pouvez-vous manger si le cholestérol est trop élevé?
- Fromage Harz (cholestérol: 7 mg pour 100 g)
- Fromage de cabane (cholestérol: 17 mg pour 100 g)
- Mozzarella (cholesterisehalt: 46 mg pro 100 g)
- Ricotta (CholesteringEhalt: 68 mg pro 100 g)
Quels produits laitiers ont peu de cholestérol?
Il y a donc des fromages avec peu de cholestérol que vous pouvez manger. De plus, des études ont montré que la consommation de certains types de fromage peut même aider à abaisser les taux de cholestérol dans certains cas: peu de cholestérol dans les produits laitiers a principalement du lait à moitié en matière de brouillard, du yaourt naturel et du caillé maigre avec 20% de contenu de matières grasses (niveau de demi-graisse). Le lait entièrement et les produits laitiers entiers, en revanche, ont beaucoup de cholestérol et doivent être évités si possible.
Il s’agit donc de sélectionner prudemment en termes de produits laitiers dans le sens d’une alimentation consciente du cholestérol. Parce que les produits laitiers comme le fromage sont non seulement délicieux, mais aussi bons pour la santé en raison de leur teneur élevée en calcium. Cependant, certains fromages durs en particulier ont beaucoup de cholestérol et devraient être mieux remplacés par du fromage à pâte à pâte. Fondamentalement, le fromage fait de moutons ou de fromage de chèvre a moins de cholestérol. Si vous voulez savoir quel est le fromage le plus sain, vous pouvez lire ici.
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Combien de cholestérol Emmentaler a-t-il du fromage?
À 105 mg pour 100 g, Emementaler a non seulement beaucoup de cholestérol, mais aussi beaucoup de graisse et il est très riche en calories. Malgré sa forte teneur en calcium et son bon arôme, il n’est donc pas recommandé en cas de surpoids, d’hypertension artérielle et de taux de cholestérol élevé. Ici, vous devriez mieux utiliser les fromages mous mentionnés ci-dessus.
En plus de la nutrition, l’exercice avec un cholestérol élevé est également particulièrement important. Si vous vous déplacez activement 30 minutes par jour, vous soutenez l’équilibre de votre cholestérol. La régularité est plus importante que l’intensité, donc marcher rapidement suffit. Vous pouvez lire les aliments particulièrement bons pour votre cœur ici.
Quel fromage est très faible en gras?
Le fromage à faible teneur en gras est en particulier des variétés telles que le fromage Harz, la ricotta et le fromage cottage. Dans cet assemblage du fromage Harz, qui ne contient que 1% de graisse pour 100 grammes, il est imbattable. Il mérite à juste titre le titre de la variété de fromage la moins gras et est absolument recommandé avec son faible cholestérol de 7 mg pour 100 g. Il y a aussi des boissons qui sont bonnes pour vous avec un cholestérol élevé, ce qu’ils sont.
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