Agriculture régénérative, le projet Symbiosis entre Milan et Pavie

La première vallée italienne de solutions basées sur la nature est située entre Milan et Pavie. Un lieu où se conjuguent agriculture et technologie régénératrices, économie circulaire et modèles de développement capables de protéger et de valoriser la nature, le territoire, l’industrie, l’économie, la recherche et le développement.

Il est possible de combiner agriculture régénérative, territoire et technologie expérimenter, breveter, développer des solutions basées sur une philosophie à la fois ancienne et moderne et tournée vers l’avenir. La preuve concrète est la réalité qui, entre Milan et Pavie, réalise ce qu’il faut pour construire un avenir axé sur les concepts de régénération et de valorisation de l’environnement (sol, eau, air), d’économie circulaire, d’économie des ressources et d’efficacité énergétique et hydrique. , innovation technologique. L’objectif est de créer les conditions d’une meilleure qualité de vie et de protéger la biodiversité, en valorisant les activités présentes dans la zone et en générant un écosystème partagé et durable au niveau environnemental, social et économique.

Cette réalité s’appelle Simbiosi et est née sur les traces des projets agro-environnementaux lancés par Giuseppe Natta (fils du scientifique et prix Nobel Giulio Natta), il y a environ 30 ans, et de l’intuition de Piero Manzoni qui a créé le modèle économique. en 2018. De l’idée initiale, nous sommes maintenant arrivés à un espace d’environ 1000 hectares dont les terres sont revenues – on estime – aux conditions d’il y a mille ans, lorsque les moines de l’Ordre Chartreux y travaillaient, mettant en pratique leur vision. d’agriculture et d’élevage qui allient excellents rendements et durabilité. La symbiose fait de même. Cette société est issue de Neoruralehub qui a jeté les bases de ce qui est aujourd’hui défini comme le premier solution basée sur la nature Vallée italienne et européenne.

Dans cet espace, à Giussago (Pavie), se trouve également le Centre d’Innovation Giulio Natta, un lieu de recherche et développement pour les entreprises, où se développent des idées sur les nouvelles technologies, les solutions de régénération des terres et d’agriculture de précision, le développement de sources renouvelables. Et ce n’est pas tout : ici, le modèle – reproductible – est en cours de développement. terre intelligente.

Emporter

Une idée née il y a trente ans au nom de la renaturalisation

Giuseppe Natta et Piero Manzoni ont jeté les bases du Neorurale, la méthode sur laquelle repose l’activité de Simbiosi, à partir de 1995 dans le but de créer un modèle véritablement durable basé sur les principes de l’économie verte, alors que ce concept était encore embryonnaire. Dans les environs de Giussago (Pavie) et Lacchiarella (Milan), un travail de régénération au nom de la biodiversité a commencé. Plus d’un million d’arbres ont été plantés et, selon les estimations, les conditions présentes en l’an 1000 ont été restaurées.

Ce n’est pas un slogan, mais le résultat de données : en 1996, il y avait 80 espèces d’oiseaux ; en 2021, ils sont passés à 217 ; le nombre d’oiseaux qui nichent ici est passé de 25 à 65 au cours de la même période, parmi lesquels l’Échasse à ailes noires, une espèce en péril jusque dans les années 1980 et un symbole emblématique de la Symbiose.

Le territoire a vu la formation de plus de 107 hectares de zones humides, 78 de bois, 65 de reboisement forestier, 50 de prairies ainsi que 110 kilomètres de haies et de champs. On y trouve plus de 255 espèces de plantes et de fleurs, ainsi qu’un grand nombre d’insectes et d’animaux.

L’intervention a ensuite été transportée vers les champs cultivés créant le concept de Marge du champ Environnement, qui repose sur la volonté de recréer les conditions environnementales originales de la zone géographique de référence, en bordure des champs cultivés, en consacrant 10% de la partie arable à la nature. Comme l’explique Simbiosis elle-même :

« Il s’agit d’éléments complexes et intégrés constitués de bandes boisées, de clairières herbeuses fleuries et de zones humides qui ont pour objectif de concentrer différents écosystèmes riches en écotones dans un espace très réduit, capables de développer rapidement des niveaux élevés de biodiversité végétale et animale. De cette manière, l’activité agro-environnementale se limite à occuper 10/15% de la surface de l’entreprise, apportant avec elle les avantages naturalistes et paysagers déjà détectés dans l’expérience du district et la possibilité non négligeable d’être répliquée dans de nombreux autres cas”.

Agriculture régénérative, territoire et technologie pour régénérer les sols

Au fil des années, les thématiques de l’agriculture régénérative, du territoire et de la technologie se sont progressivement combinées. Au centre se trouve le valorisation des sols, une ressource vitale, limitée et non renouvelable qui est souvent épuisée par les pratiques agricoles intensives (sinon victime d’une surconstruction progressive). Gianmarco Sola, directeur commercial de l’entreprise, déclare :

«Nous réalisons ici un processus visant à la culture, mais aussi à la possibilité de restituer au sol des nutriments qui ne sont plus des substances dérivées du pétrole mais qui les dérivent des déchets d’autres productions agroalimentaires (environ 45 000 quintaux de riz sont cultivés ici) ou à partir des matrices issues de trieurs de déchets organiques adaptés à l’épuration civile et qui proviennent d’un biodigesteur thermophile”.

La biodigestion anaérobie thermophile brevetée (NRC – Nutrient Recovery Center) a l’avantage de s’effectuer dans des espaces beaucoup plus petits que la digestion anaérobie non thermophile.

«Il permet d’extraire les nutriments fonctionnels du mélange de matrices organiques inséré dans le biodigesteur. La biodigestion n’est pas réalisée à des fins énergétiques pures, mais également pour produire des engrais.”

La température de biodigestion est augmentée grâce à la chaleur de cogénérateurs qui utilisent le biogaz sans aucune consommation d’énergie ni de ressources en eau car l’eau utilisée provient des mêmes matrices de déchets organiques : le produit obtenu est un engrais naturel sous forme de gel qui est injecté. dans le sol, sans avoir à labourer, pratique qui a un impact sur la microflore présente dans le sol. Ce n’est pas tout : grâce à ce gel hygroscopique, il est possible de réduire l’utilisation d’eau au minimum nécessaire. Un seul gramme de substance organique peut retenir l’eau, ce qui évite d’en utiliser jusqu’à 20 litres. Ainsi, grâce à la combinaison de l’utilisation d’engrais écologiques et d’une économie d’eau optimale, nous avons atteint un rendement, en termes de productivité par hectare, allant jusqu’à +36%. Ainsi, l’agriculture régénératrice, dotée de technologies et d’une attention portée aux pratiques durables et circulaires, peut être plus avantageuse que l’agriculture traditionnelle.

À partir de là, nous entendons travailler au développement d’autres filières : l’une d’entre elles vise à produire du biométhane qui sera injecté dans les réseaux publics de chauffage urbain. La prochaine étape sera d’utiliser ce biométhane pour générer de l’hydrogène vert.

La technologie, la numérisation et l’IA s’invitent sur le terrain

L’attention portée au sol et à sa valeur en tant que ressource naturelle tire sa force de l’union de l’agriculture régénérative, du territoire et de la technologie de multiples manières.

En parlant de technologie, diverses solutions ont été brevetées et utilisées dans cet espace d’environ 1000 hectares. La recherche et le développement sont un domaine d’un grand intérêt et d’une grande importance : « Simbiosi est un agrégateur de diverses startups », explique Vincenzo della Monica, directeur marketing de Simbiosi. C’est lui qui illustre que divers projets ont été développés dans le centre d’innovation (un centre de 3000 m2 créé à l’intérieur d’une ferme régénérée, l’une des sept fermes incluses dans la zone), également en collaboration avec des universités italiennes, des centres de recherche et des PME innovantes.

La technologie se retrouve dans le développement de solutions pour la production d’énergie renouvelable à partir de digestion anaérobie, de systèmes photovoltaïques, de modèles d’économie et d’efficacité d’énergie et d’eau, de récupération de chaleur et d’éléments nutritionnels.

La numérisation joue un rôle important dans le projet. Un grand nombre de capteurs disséminés sur une partie du terrain. Ils servent à collecter des données utiles au contrôle de divers paramètres environnementaux, du sol et de l’air, afin de rendre plus efficace l’utilisation de l’eau et des ressources nutritionnelles.

Au centre de la gestion qui combine technologie et numérisation se trouve également l’exploitation des techniques d’intelligence artificielle qui convergent dans une plateforme (Adam & Eva), pour le contrôle et la gestion de l’énergie et des ressources naturelles, du processus de production agricole et industriel. Cette plateforme, ils expliquent :

« Il fonctionne avec un système d’algorithmes auto-adaptatifs (machine learning) et est composé de deux fonctions qui fonctionnent en binôme. Le module EVA acquiert les données de consommation et les quantités de processus sur le terrain et, via une plateforme cloud, les met à la disposition de l’utilisateur en temps réel pour contrôler, à chaque instant, le flux des ressources et leur tendance, à travers des graphiques et des tableaux. Les informations acquises sont ensuite transmises au module ADAM qui traite les données reçues d’Eva et développe les actions nécessaires pour maximiser les rendements et réduire la consommation des ressources naturelles.

Pour certifier les étapes du processus, nous travaillons au développement d’un système basé sur la blockchain, afin de vérifier différentes étapes, de la traçabilité du produit agricole à la transparence de la durabilité du processus de production.

De l’agriculture régénérative à la smart land : l’avenir passe par ici

En plus de combiner vertueusement territoire, agriculture régénérative et technologie, nous travaillons sur le concept de smart land. À la base se trouve une vision holistique qui entend agréger l’agriculture, l’industrie, les villes, les services publics et le territoire, pour créer les conditions de la valorisation de chaque acteur et de la définition d’un modèle capable de saisir les mérites de chacun de ses acteurs. les pièces. L’objectif est de créer un modèle reproductible, basé sur la circularité, sur la technologie, attentif à l’environnement, capable de créer un modèle caractérisé par la résilience, l’efficacité, la durabilité et l’intelligence, à la fois humaine et artificielle. « L’avenir tente de trouver un équilibre entre les territoires (entendus également comme la nature), les activités humaines et les communautés. Il faut travailler à la mise en œuvre des principes inhérents à la taxonomie européenne”, rappellent les deux dirigeants, reprenant le concept même de taxonomie. Il s’agit de la classification européenne commune des activités économiques écologiquement durables. Il est conçu comme un outil pour orienter les choix des investisseurs et des entreprises en vue d’une transition vers une croissance économique sans impacts négatifs sur l’environnement et notamment sur le climat. Les activités sont sélectionnées en fonction de leur capacité à atténuer le changement climatique, à créer les conditions nécessaires à une adaptation adéquate, à effectuer une utilisation durable et à protéger les ressources environnementales. Ce n’est pas tout : les actions visent à viser la transition vers l’économie circulaire, la prévention et la réduction de la pollution et des émissions, ainsi que la protection de la biodiversité et de la santé des écosystèmes.

L’avenir commun dépend de la capacité à atteindre des objectifs ambitieux que nous connaissons tous : de ne pas dépasser 1,5 °C qui passe par la réduction des émissions altérant le climat, d’une production d’énergie « propre », d’un modèle agricole durable, d’une politique commune plus durable. conditions de vie . Le modèle foncier intelligent peut contribuer à leur réalisation.

Reproduction réservée © (Article protégé par le droit d’auteur)