Les cas se sont produits dans cinq endroits de la province. Trois des patients sont hospitalisés, tandis que les autres se portent bien.
Trichinose, porc. Photo : Unsplash.
Se alarme de santé activée dans la province de Cordoue en raison d’une épidémie de trichinose, après confirmation 41 cas dans 5 emplacements différents. Comme le rapporte le ministère de la Santédu total il y a trois internatstandis que le reste évolue favorablement.
Le gouvernement de Cordoue a annoncé dans un communiqué que le Département des Zoonoses est en alerte suite à la notification de 41 cas dans différents centres de santé publics et privés.
« Dans la ville de Cordoue, 14 cas ont été détectés, en Quatrième rivière six se sont produits, en Costa Sacate il y en avait 17, dans Les Arria deux et Les Moulins deux », ont-ils expliqué. Sur ce total, trois restent hospitalisés et les autres sont en bonne santé et bénéficient de soins ambulatoires.
En revanche, les autorités ont expliqué qu’en Cordoue, Río Cuarto, Costa Sacate et Los Molinos présenté comme un facteur de risque commun “la consommation de saucisses artisanales achetées dans les magasins desdites localités.” Concernant Las Arrias, il a été souligné que « les cas seraient associés à la consommation de nourriture fait à la maison».
La zoonose trichinose se transmet par la consommation de viande crue ou insuffisamment cuite. Photo : Unsplash.
Les enquêtes sont menées par le Département des Zoonoses du Ministère de la Santé de la Province de Cordoue, les municipalités des localités, la Direction Générale d’Inspection et de Contrôle du Ministère de la Bioagro-industrie et le SENASA, avec la participation du Secrétariat à l’Alimentation.
Compte tenu du scénario rapporté, il a été souligné dans la déclaration que l’achat et la consommation de salamis et de saucisses de porc provenant de lieux non autorisé ou sans inspection sanitaire appropriée». Alors que, s’il y a des aliments faits maison ou d’origine douteuse, il faut qu’ils soient «arrêtez votre consommation et réservez-les afin qu’ils puissent être retirés par le domaine des sciences alimentaires correspondant.
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La trichinose est une maladie causée par un parasite en forme de ver qui est logé dans le les muscles des porcs et autres animaux sauvages, comme le sanglier et le puma, selon le ministère de la Santé de la Nation.
Quant au mode de transmission, les personnes sont infectées accidentellement en ingérant de la viande ou des dérivés de viande, cru ou insuffisamment cuitcontenant des larves vivantes de parasites. En Argentine, la principale source d’infection pour l’homme est porc domestiquebien qu’il y en ait aussi d’autres, comme sanglier ou puma.
Trichinose, porc. Photo : Unsplash.
Lorsqu’on parle de symptômes, les gens peuvent présenter ffièvre, douleurs musculaires, diarrhée, vomissements, paupières gonflées et démangeaisons et, avant certains d’entre eux, tu dois partir immédiatement au centre de santé le plus proche, car plus elle est détectée tôt, plus la guérison est rapide et efficace.
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