Le chocolat noir, les noix de pécan, les myrtilles, les fraises, les artichauts, les baies de goji, les framboises, le chou frisé, le chou rouge, les haricots, la betterave rouge, les épinards, le gingembre, le curcuma, l’ail, le romarin, le persil, la sauge, le gombo – sont des aliments très riches en antioxydants et en molécules bioactives. qui soutiennent et complètent les propres molécules et mécanismes du corps pour se protéger des agents nocifs. Mais que se passe-t-il si vous n’aimez aucun des éléments ci-dessus ? Ou êtes-vous allergique aux fraises et aux noix ? Ou bien vous souffrez du syndrome du côlon irritable et vous ne pouvez pas manger de haricots et d’artichauts ? Ou est-ce que manger du gombo, du goji et du chou frisé implique trop d’efforts financiers ? D’un autre côté, aucune autre de nos actions ne peut remplacer le mouvement.
Dans chacune de ces situations, vous pouvez opter pour d’autres aliments – également d’origine végétale – qui vous apporteront les phytonutriments dont votre corps a besoin pour rester sain et fort. Une alimentation riche en antioxydants peut aider à neutraliser les radicaux libres, réduisant ainsi considérablement le risque de développer des maladies chroniques : maladies cardiaques, diabète de type II, cancer, etc.
Mais si les antioxydants du goji peuvent aussi être apportés par les canneberges, les mûres ou les framboises, il en va autrement lorsqu’il s’agit de faire de l’exercice. Aucune autre de nos actions ne peut remplacer le mouvement. Si l’activité physique peut parfois remplacer une alimentation même moins équilibrée et adéquate, l’inverse n’est pas vrai. L’Organisation Mondiale de la Santé définit comme activité physique tout mouvement effectué par les muscles squelettiques qui nécessite une consommation d’énergie : du simple déplacement d’un endroit à un autre jusqu’aux sports extrêmes et d’endurance.
Pour la personne moyenne, les moyens de déplacement les plus accessibles sont la marche, le vélo, les sports récréatifs et le jeu. Ce sont des activités caractérisées par différents degrés d’intensité, mais qui peuvent être pratiquées par n’importe qui. Les avantages d’une vie active sont énormes. Si, en matière de nutrition et d’alimentation, les scientifiques s’expriment en termes de « peut avoir certains bénéfices », en ce qui concerne le mouvement et l’activité physique régulière, ils n’émettent aucune réserve : le mouvement ne pourrait pas avoir de bénéfices en fonction de l’âge, du sexe et d’autres variables, mais le mouvement a avantages malgré tout cela.
D’un point de vue statistique, 7 affections chroniques sur 10 sont influencées favorablement par le mouvement. Cependant, près de 80 % des adultes ne bougent pas suffisamment pour oxygéner efficacement les tissus et développer une force musculaire spécifique à leur âge. Le manque d’exercice est l’un des premiers facteurs de risque de maladies non transmissibles. Les personnes qui ne font pas d’exercice régulièrement courent un risque de décès jusqu’à 30 % plus élevé que les personnes actives. En 2018, le ministère américain de la Santé a publié des lignes directrices en matière d’activité physique basées sur l’idée que l’exercice régulier est l’une des choses les plus importantes que les gens puissent faire pour améliorer leur santé et leur bien-être.
En effet, la réduction du niveau d’activité physique à la sédentarité est en grande partie due à la modernité : les voitures, les appareils électroménagers, les robots et la technologie assurent l’accomplissement de tâches que l’on devait autrefois accomplir avec un effort physique. Actuellement, plus d’un tiers des Européens ne disposent pas d’un niveau d’exercice minimum optimal pour garantir une bonne santé. Ce minimum optimal signifie 150 minutes de marche par semaine, et les bénéfices du respect de ce minimum consistent à réguler la tension artérielle et à améliorer le profil lipidique, c’est-à-dire abaisser le niveau de cholestérol LDL et de triglycérides, augmentant respectivement le niveau de cholestérol HDL. D’ailleurs, des études montrent que 150 minutes par semaine d’activité physique modérée mais régulière diminue le risque de diabète de type II et régule la glycémie.
Au-delà des bienfaits cardiovasculaires, l’exercice est essentiel à la santé osseuse et au bien-être mental. Ainsi, moins nous bougeons, plus les risques d’ostéopénie, d’ostéoporose et de fractures, ainsi que de dépression et d’anxiété sont élevés.
Les enfants et les jeunes devraient faire au moins une heure d’exercice par jour, exercice composé d’activités physiques modérées, voire intenses : vélo, danse, double tennis, promenades dans la nature, tonte de la pelouse, course à pied, football. Une étude menée par des chercheurs de trois grandes universités du monde conclut que le manque d’exercice pendant l’enfance influence de manière significative le taux de cholestérol à l’âge adulte, contribuant au développement de problèmes cardiaques et même à une mort prématurée. Cependant, la même étude montre également que la pratique d’activités physiques légères (longues promenades, activités ménagères) inverse ces effets.
Nous, les humains, sommes génétiquement programmés pour bouger beaucoup. Le besoin d’exercice est une prédisposition génétique. Notre métabolisme est créé de manière à nous fournir l’énergie nécessaire pour réaliser cette fonction qui nous met en interaction avec tout ce qui nous entoure : la fonction du mouvement. Parce que nous avons renoncé à bouger régulièrement, notre corps souffre, une souffrance qui se traduit principalement par une prise de poids et des maladies chroniques.
2024-02-11 19:57:49
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