Alimentation saine : 5 alternatives aux flocons d’avoine pour améliorer votre petit-déjeuner

Il fournit à votre corps l’énergie dont il a besoin pour la journée, impressionne par ses bonnes valeurs nutritionnelles et son goût délicieux et est également doux sur le portefeuille – nous parlons de porridge.

Grâce à ses nombreux bienfaits, le porridge est devenu un plat tendance ces dernières années et il est désormais difficile d’imaginer une cuisine saine sans lui.

Ces ingrédients rendent votre petit-déjeuner à l’avoine sain

Ceux qui prennent régulièrement un petit-déjeuner riche en fibres font généralement preuve de créativité tôt le matin, car le porridge est meilleur avec des garnitures colorées.

Mais lequel choisir idéalement pour donner la touche finale à votre repas sain ? Le choix semble presque illimité.

Pour tous ceux qui souhaitent ajouter un peu de variété à leur bol de porridge ou qui recherchent simplement la cerise sur le gâteau d’un petit-déjeuner sain, voici cinq garnitures saines qui ne sont pas aussi courantes que les bananes et les myrtilles.

1. Graines de chanvre

Graines de chanvre sont de petites centrales électriques et devraient donc être trouvés dans chaque cuisine. Répartis sur le porridge, ils donnent une légère note de noisette et apportent à votre corps toutes sortes de nutriments sains.

En plus de beaucoup de graisses et de protéines saines, les graines de chanvre contiennent également un certain nombre de minéraux : le calcium, le potassium, le magnésium, le soufre et le fer font également partie des ingrédients sains, tout comme les vitamines A, B, C, D et E.

Un autre point qui plaide en faveur des petites céréales sont les acides gras oméga-3 et l’acide gamma-linolénique, acide gras oméga-6, qui sont importants pour l’organisme. Il contient également beaucoup d’antioxydants.

Les graines de chanvre renforcent votre corps de l’intérieur vers l’extérieur.

Les graines de chanvre sont particulièrement intéressantes pour les personnes qui évitent la viande en raison de la vitamine B2, qui favorise entre autres le développement musculaire et se trouve principalement dans les produits d’origine animale.

Les graines de chanvre sont une exception : elles fournissent en fait la vitamine en concentration plus élevée que la viande et le lait. Si ce n’est pas une raison pour ajouter des graines à votre menu.

2. Baies d’aronia

Les myrtilles et les framboises étaient hier, maintenant elles le sont
Aroniabéere mérite une place dans le porridge.

Il y a de nombreuses raisons à cela : après tout, il contient une charge concentrée de vitamines, de substances végétales secondaires et de nombreux antioxydants.

Un seul verre de jus de baies couvre 40 % de vos besoins quotidiens en vitamine C.

Pour votre prochain achat, à titre de comparaison : La baie d’aronia a une teneur en anthocyanes sept fois supérieure à celle des framboises et est également supérieure à celle des myrtilles et du cassis.

Ce groupe de flavonoïdes a un effet anti-inflammatoire dans l’organisme. Associés à l’abondance de vitamine C, ils renforcent le corps de l’intérieur, le maintiennent jeune et, en même temps, éloignent les virus gênants.

Les baies d’aronia sont disponibles sous forme séchée et peuvent être utilisées comme substitut aux baies de goji ou aux raisins secs. Ils sont juste un peu plus acides.

3. Chips de noix de coco

Chips de noix de coco surtout sous forme rôtie, donnent à chaque bouillie la touche finale et ne doivent donc en aucun cas manquer.

Cela donne non seulement un arôme merveilleux au petit-déjeuner, mais votre corps reçoit également des graisses saines et une bonne quantité de fibres.

En raison de leur teneur élevée en matières grasses, vous ne devez pas en abuser avec les chips ou les flocons de noix de coco et ne devez profiter de la saveur de la noix de coco qu’avec modération.

4. Grué de cacao

À
Plume de cacao c’est-à-dire de petits morceaux de fèves de cacao crues, est un véritable superaliment.

Grâce à la méthode de production douce, les grains conservent la plupart de leurs précieux ingrédients, notamment le magnésium, le calcium et les antioxydants.

Les éclats de cacao sont particulièrement impressionnants grâce à leurs valeurs en magnésium. Il y a plus de 450 mg de minéral pour 100 grammes. Presque aucun autre aliment ne peut se vanter de ces valeurs.

Les sportifs en particulier devraient enrichir leur porridge avec des morceaux de cacao et ainsi remplir leurs réserves de magnésium le matin.

Et le calcium qu’il contient soutient également votre corps pendant l’entraînement. Attention aux végétaliens : avec 160 mg pour 100 g, les petits morceaux de cacao contiennent plus de calcium que le lait.

5. Cardamome

cardamome Ce n’est certainement pas pour tout le monde, mais vous devriez absolument essayer les épices.

Les huiles essentielles de cardamome apportent non seulement le goût, mais ont également un effet curatif selon l’Ayurveda.

Ils calment un estomac stressé, favorisent la digestion et soulagent non seulement les flatulences mais aussi les symptômes du rhume.

On dit également que cette épice peut égayer votre humeur – parfaite pour commencer la journée de bonne humeur.