Alimentation : Selon l’association des agriculteurs, le beurre reste cher

Selon le président paysan, les prix du beurre vont augmenter Joachim Rukwied restent élevés pour l’instant. En raison de “la rareté de l’offre sur le marché du lait et de l’évolution des prix du lait”, les prix du beurre ne devraient pas baisser pour le moment, a déclaré Rukwied. Poste rhénane. Le prix de 250 grammes de beurre se situait récemment entre 2,39 euros et 4,00 euros, ce qui représente un prix élevé.

“Le beurre, c’est un peu le chocolat de Dubaï en ce moment”, a déclaré le président agriculteur, faisant allusion à la tendance actuelle des articles de luxe. Dans l’ensemble, les prix de la production alimentaire ont fortement augmenté, c’est pourquoi les agriculteurs ont également besoin de prix plus élevés pour « pouvoir fonctionner de manière économique ».

Les aliments sont produits en Allemagne selon des normes plus élevées que dans d’autres pays. “Par conséquent, les produits nationaux doivent inévitablement avoir un prix plus élevé”, a déclaré Rukwied. Quiconque souhaite « davantage de bien-être animal et davantage de protection de l’environnement et de la nature » devra payer davantage.

Il y a environ un an, des manifestations d’agriculteurs ont eu lieu dans toute l’Europe. La raison principale était les conséquences agricoles de la guerre en Ukraine et les critiques de la politique agricole de l’UE, en particulier des réglementations environnementales qui y sont associées. En Allemagne, une semaine d’action de l’Association des agriculteurs allemands a eu lieu en janvier et le président Rukwied a appelé à plusieurs reprises le gouvernement fédéral à prendre un nouveau départ en matière de politique agricole.