Aliments pour le cœur : ce que vous devez manger pour réduire de moitié votre risque de crise cardiaque

Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de décès en Allemagne. Selon des études, 90 pour cent des crises cardiaques et 80 pour cent de tous les accidents vasculaires cérébraux peuvent être évités grâce à un mode de vie toujours sain.

L’alimentation peut endommager le cœur – ou lui faire du bien

Outre l’abstinence tabagique, un poids normal et une activité physique régulière, l’alimentation joue un rôle central. Une étude publiée dans le European Journal of Epidemiology indique : Près de la moitié des décès dus aux maladies cardiovasculaires sont dus à une mauvaise alimentation. Rien qu’en Allemagne, cela représenterait 160 000 décès chaque année dus à des habitudes alimentaires nocives pour le cœur.

Les études nutritionnelles tentent continuellement de déterminer la contribution exacte de chaque aliment à la protection cardiaque. Il est clair que de nombreux aliments ont un effet positif sur la tension artérielle, les lipides sanguins et l’inflammation dans le corps – autant de facteurs qui peuvent mettre le cœur en danger. Voici les douze meilleurs aliments pour votre cœur, dont les effets ont été scientifiquement prouvés :

La douzaine saine contre les crises cardiaques

1. Légumes à feuilles vertes

Les épinards, les blettes, les frisées ou le chou sont riches en minéraux et vitamines, notamment en vitamine K. Ils améliorent la fonction vasculaire. De plus, les nitrates qu’il contient se sont révélés efficaces pour abaisser la tension artérielle. Huit études ont été évaluées un risque cardiaque 16 pour cent inférieur grâce à une consommation abondante de légumes verts.

2. Céréales entières

Les fibres qu’il contient réduisent le cholestérol LDL indésirable. Cela maintient les vaisseaux flexibles et perméables. Les chercheurs ont découvert dans une méta-analyse de 45 études que Trois portions quotidiennes d’aliments à grains entiers réduisent le risque cardiaque de 22 % peut.

3. Baies

Gorgées d’antioxydants, les fraises, les framboises, les mûres et les myrtilles offrent une protection cardiaque parfaite lors des collations. Diverses études ont montré que la consommation de baies a un effet positif sur la tension artérielle, réduit le cholestérol LDL et les processus inflammatoires.

4. Poisson gras

Ce sont les acides gras oméga-3 contenus dans le saumon et autres poissons gras qui protègent le cœur d’une crise cardiaque. On considère qu’ils abaissent la tension artérielle et réduisent les graisses sanguines. Cependant, il devrait y avoir deux à quatre repas de poisson par semaine. Est bien étudié l’effet positif également avec les capsules d’huile de poisson.

5. Noix et amandes

Par dessus tout Noix sont une source de micronutriments sains pour le cerveau et le cœur. Une poignée chaque jour peut réduire les facteurs de risque cardiaque tels que Réduire le cholestérol LDL, l’hypertension artérielle et le stress cellulaire oxydatif.

Amandes En plus de nutriments précieux, ils apportent également beaucoup de fibres et d’acides gras monoinsaturés : le « mauvais » cholestérol LDL diminue, le « bon » cholestérol HDL augmente à. C’est bon pour les vaisseaux perméables.

6. Les légumineuses

Les haricots, les pois et les lentilles sont non seulement bénéfiques pour la glycémie et la digestion, mais aussi pour le cœur. Ici aussi, l’effet positif sur le taux de cholestérol, la tension artérielle et les processus inflammatoires est responsable. Quatre portions de légumineuses par semaine entraînent un risque réduit de 14 % pour les maladies cardiaques.

7. L’huile d’olive

L’huile est au cœur du régime méditerranéen qui, selon le Classement alimentaire annuel de US News considéré comme le régime alimentaire le plus sain au monde.

Mourir Antioxydants et acides gras monoinsaturés des olives protègent le cœur. Des études ont montré que plus le régime alimentaire d’un sujet testait d’huile d’olive, plus le risque de mourir d’une maladie cardiaque était faible.

8. Tomates

Partout où il y a de l’huile d’olive, les tomates ne peuvent pas manquer. La matière végétale Le lycopène a un effet antioxydant et ainsi contre les processus inflammatoires cachés dans le corps. Un bon apport en lycopène favorise le bon cholestérol HDL et réduit le risque de maladie cardiaque.

9. Avocat

Le fruit a un mauvais équilibre écologique, mais est une bénédiction pour le cœur : les acides gras monoinsaturés et une teneur élevée en potassium en sont responsables. Parce qu’ils garantissent des niveaux de cholestérol et de tension artérielle sains.

10. Ail

Des études scientifiques ont également prouvé que ce vieux remède maison odorant pour toutes sortes de problèmes de santé était un puissant protecteur cardiaque. L’ingrédient actif allicine abaisse le taux de cholestérol, prévient la formation de caillots sanguins et abaisse la tension artérielle de manière comparable à un médicament courant.

11. Thé vert

Les Japonais de longue date ne jurent que par le pouvoir du thé vert. Il accélère la combustion des graisses et améliore la sensibilité à l’insuline. Le plus important pour le cœur : Le thé vert prévient les dépôts vasculaires et abaisse la tension artérielle.

12. Chocolat noir

Le chocolat à haute teneur en cacao permet de grignoter sainement. Des études ont montré que la consommation de chocolat réduit le risque de calcification vasculaire de 32 pour cent. De plus, les amateurs de chocolat ont un risque de maladie coronarienne 57 % inférieur à celui des personnes qui n’en mangent jamais.

Éloignez-vous de la restauration rapide et des chips – la plupart du temps en tout cas

Si vous limitez alors votre consommation de viande rouge et préférez la volaille, mangez rarement des plats cuisinés et de la restauration rapide et surtout évitez les gras trans (dans les frites, chips et autres fritures), vous faites tout ce qu’il faut en matière de une alimentation saine pour le cœur.