Certains aliments fonctionnent mieux sur les femmes que sur les hommes.
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Les chercheurs suggèrent les principaux aliments qui se sont avérés efficaces pour contrôler la tension artérielle chez les femmes. Les résultats de l’étude ont été publiés dans Journal européen du cœurune revue créée par la Société Européenne de Cardiologie (ESC).
L’équipe de recherche a découvert que lorsque l’apport en minéraux augmentait, la tension artérielle avait tendance à baisser. Cela signifie que manger des aliments riches en minéraux (en particulier en potassium) tels que les bananes, les avocats, le saumon, ainsi que les légumes, les fruits, les noix, les graines et les produits laitiers aidera à contrôler l’hypertension.
On dit que l’apport alimentaire aide à réduire les effets négatifs du sel dans les menus quotidiens des femmes. Les chercheurs disent que leurs découvertes suggèrent que le minéral aide à maintenir la santé cardiaque, mais que les femmes en bénéficient plus que les hommes.
Selon les recherches, le potassium protège le cœur et augmente l’excrétion de sodium dans l’urine. “Il est bien connu qu’une consommation élevée de sel est associée à une augmentation de la pression artérielle et à un risque accru de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral”, a déclaré l’auteur de l’étude, le professeur Liffert Vogt du centre médical de l’université d’Amsterdam aux Pays-Bas.
L’étude a inclus 11 267 hommes et 13 696 femmes de l’étude Epic-Norfolk, dans la tranche d’âge de 40 à 79 ans de la pratique générale à Norfolk, en Angleterre, entre 1993 et 1997. Chaque participant a rempli des questionnaires sur les habitudes de vie, la pression artérielle et l’urine échantillons.
Ensuite, les chercheurs ont analysé la relation entre l’apport en potassium et la tension artérielle, concluant que la consommation de potassium (en grammes par jour) était associée à la tension artérielle chez les femmes. Au cours d’un suivi médian de 19,5 ans, 13 596 personnes ont été hospitalisées ou sont décédées d’une maladie cardiovasculaire.
Dans l’ensemble, les chercheurs ont découvert que les participants ayant l’apport le plus élevé en potassium avaient un risque d’événements cardiovasculaires inférieur de 13 % par rapport à ceux ayant l’apport le plus faible. Lorsque les hommes et les femmes ont été analysés séparément, la réduction du risque était de 7 % et 11 %, respectivement.
La quantité de sel dans l’alimentation n’affectait pas la relation entre le potassium et les événements cardiovasculaires chez les hommes ou les femmes. Les résultats de l’étude sont conformes à la recommandation du National Health Service (NHS) du Royaume-Uni selon laquelle les adultes âgés de 19 à 64 ans ont besoin de 3 500 milligrammes de potassium par jour provenant de l’apport alimentaire.
Tracy Parker, diététiste senior à la British Heart Foundation (BHF) qui n’a pas participé à l’étude, a déclaré que la recherche soutient les suggestions visant à réduire la consommation de sel et à manger plus d’aliments riches en potassium. Cependant, rester en bonne santé ne consiste pas seulement à surveiller ce qu’il y a dans votre assiette.
“Limiter la consommation d’alcool et rester physiquement actif contribuera également à faire baisser la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de crise cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral”, a déclaré Parker. Obtenez Surrey.