AllO, basée à Munich, a levé 1,4 million d’euros en fonds d’amorçage. La manche est menée par le Amsterdam/London VC Keen Venture Partners, dont les antécédents incluent un pari antérieur sur le portail de commande de nourriture basé à Amsterdam Takeaway.com, depuis fusionné avec JustEat. Outre Keen, le cycle est également soutenu par des investisseurs providentiels, dont le président de Delivery Hero Martin Enderlé.
allO veut se démarquer des plateformes de gestion de restaurants allemandes existantes. La startup cite un certain nombre de points faibles – certains de ses concurrents ont fixé le prix du matériel non essentiel, dit-il, ou enferment les restaurants dans des contrats pluriannuels pour générer des retours.
Fondateurs Benoît von Lewinsky, Cancan Liu et Théodore Rupi visent à éliminer les outils logiciels de cuisine cloisonnés, en les remplaçant par un seul point de vente axé sur la “gastronomie” relié au menu du restaurant et aux commandes des clients en direct. Manger au restaurant est un secteur occupé pour les startups (il y a quelques jours à peine, Tech.eu a fait état d’une plate-forme espagnole de réservation de restaurants de bout en bout, CoverManager, et Ordelion de Vienne étend son service de commande de stocks de cuisine en arrière-plan.) Mais l’Europe est une ménagerie de cultures et de traditions nationales distinctes, et allO pense avoir cartographié les besoins de sa clientèle allemande.
L’équipe fondatrice affirme qu’elle a également inclus une boutique d’applications tierce qui se connecte automatiquement aux interfaces de livraison de nourriture à la demande, y compris les back-ends du populaire service de livraison à emporter Wolt, Lieferando et UberEats, propriété de JustEats.
allO promet également de prendre en charge les paiements en espèces plutôt que d’insister pour que les restaurants utilisent des terminaux de point de vente fintech pour smartphones connectés. Il indique que l’argent liquide règne toujours en Allemagne même après que COVID a accéléré l’adoption des paiements sans contact, et l’option d’utiliser des pièces de monnaie et des billets de banque peut s’avérer populaire auprès des fronts alimentaires traditionnels réticents à couvrir les frais de transaction par carte.
Le capital d’amorçage devrait aider à l’expansion allemande d’allO, en s’appuyant sur son effectif actuel de quatre personnes.
