Alors que les boissons ciblant les enfants ont grimpé en flèche, il y a de nouveaux conseils sur ce qui est sain

Les enfants et les adolescents devraient principalement s’en tenir à l’eau et au lait nature et à éviter les boissons avec du sucre ajouté, des édulcorants artificiels et de la caféine. C’est selon de nouvelles recommandations d’une coalition d’organisations de santé et de nutrition, qui viennent alors que les boissons énergisantes très caféinées restent populaires parmi les adolescents.

Les recommandations pour les enfants et les adolescents âgées de 5 à 18 ans sont basées sur une revue des dernières sciences et proviennent d’une collaboration d’experts de l’American Academy of Pediatrics, de l’Académie de nutrition et de diététique, de l’American Academy of Pediatric Dentistry et du cœur américain Association.

Le Dr Mark Corkins, président du Comité de la nutrition de l’AAP, dit que les directives sont nécessaires car “les données nous indiquent que l’une des principales voies de l’apport de sucre ajouté chez les enfants est les boissons”.

Ces dernières années, il y a eu une prolifération de nouvelles boissons commercialisées auprès des enfants et des adolescents, explique Megan Lott, directrice adjointe de Healthy Eating Research, un programme national de la Robert Wood Johnson Foundation, qui a convoqué le panel d’experts.

Il s’agit notamment de cafés mélangés et de boissons énergisantes. Les boissons énergisantes sont devenues très populaires chez les adolescents mais contiennent souvent des sucres ajoutés et de grandes quantités de caféine.

“De nouvelles recherches nous ont montré que même de petites quantités de caféine peuvent provoquer un sommeil retardé, une augmentation des quantités d’humeur dépressive et de l’anxiété et d’autres problèmes de santé mentale qui sont vraiment problématiques pour les jeunes adolescents”, explique Lott. Il y a aussi “des études de cas sur les enfants et les adolescents qui entrent en ERS qui ont eu des événements cardiaques en raison de trop de caféine”.

Certains conseils du panel pourraient surprendre les parents. Par exemple, alors que les laits à base de plantes sont également devenus populaires, le groupe d’experts appelle les enfants et les adolescents à limiter leur apport de ces boissons à moins qu’ils ne puissent boire du lait de vache en raison d’allergies ou d’autres restrictions alimentaires. C’est parce que la plupart des laits à base de plantes n’offrent pas la même nutrition que le lait de vache, explique Corkins.

“Beaucoup d’entre eux ont très peu de protéines”, dit-il. “Et d’une manière ou d’une autre, les gens les donnent à leurs enfants en pensant qu’ils sont une alternative au lait de vache.” Mais en termes de nutrition, il dit que de nombreux laits à base de plantes “ne sont même pas proches”, il est donc important de lire les étiquettes de nutrition.

Lott note que de nombreux laits à base de plantes ont des sucres ajoutés et ne fournissent pas autant de protéines, de vitamine D, de calcium ou de riboflavine que le lait de vache. Si les parents choisissent ces boissons pour leurs enfants, “il est vraiment important de travailler avec un pédiatre ou un diététiste pour s’assurer que ces déficits nutritifs sont rencontrés par d’autres aliments”, dit-elle.

Dans une déclaration à NPR, Marjorie Mulhall, directrice principale des politiques de la Plant Based Foods Association, a écrit: “Nous sommes respectueusement en désaccord avec la prémisse que les laits à base de plantes devraient être limité Sujet complexe.

“Certaines vitamines dans le lait laitier conventionnel sont ajoutées par fortification, similaire à la façon dont les laits à base de plantes sont fortifiés”, a déclaré Mulhall, ajoutant: “De nombreux laits à base de plantes offrent d’excellentes sources de protéines, de calcium, de vitamine D et d’autres nutriments importants qui Soutenez la santé et le développement des enfants. “

Quant au conseil pour éviter les sodas sucrés artificiellement et autres boissons?

Lott dit qu’il n’y a pas beaucoup de recherches sur les impacts sur la santé des édulcorants non en sucre chez les enfants et les adolescents. Mais les recherches émergentes chez les adultes suggèrent que ces édulcorants sans calories peuvent ne pas aider à maintenir le poids. Elle dit que ces preuves montrent également des effets nocifs potentiels de l’utilisation à long terme, notamment un risque accru de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires. La recherche suggère également que les édulcorants artificiels pourraient affecter le microbiome intestinal.

“La réalité est qu’il y a juste beaucoup de choses que nous ne savons pas à ce sujet”, dit Lott. “Et étant donné cela, le panel d’experts était vraiment convaincu que les enfants et les adolescents devraient éviter de les boire jusqu’à ce que nous en sachions plus sur leurs impacts à long terme.”

William Dermody, porte-parole de l’American Beverage Association, souligne que “les édulcorants faibles et sans calories ont été jugés sûrs par les organismes de réglementation du monde entier”. Dans une déclaration écrite à NPR, il a noté que “ces édulcorants sont un outil utile pour aider les gens à réduire la consommation de sucre et à gérer le poids”. Et il a souligné que les entreprises membres de l’American Beverage Association, “ne commercialisent pas les enfants ou ne vendent pas de boissons énergisantes dans les écoles de la maternelle à la 12e année”. Et il a déclaré que les entreprises affichent volontairement la quantité totale de caféine dans chaque boîte.

“En ce qui concerne les enfants, nous aidons les parents à faire les choix qui sont les meilleurs pour leurs familles”, a écrit Dermody.

Pour les parents à la recherche d’aide pour faire ces choix, Lott, de recherches sur l’alimentation saine, dit que les nouvelles recommandations sont “l’étalon-or basé sur les preuves”. Même échanger une boisson sucrée par jour contre l’eau, “ou réduire le niveau de boissons caféinées chaque jour, est positif pour la santé de votre enfant à long terme”, dit Lott.

Cette histoire a été éditée par Jane Greenhalgh.