Amazon Go : voici à quoi ressemblent les supermarchés sans caisse du géant du e-commerce | Technologie

Seulement 34 secondes. C’est le temps moyen qu’il faut à un client pour entrer dans un supermarché Amazon Go et en repartir avec un produit à la main, selon un employé d’un de ces magasins à Seattle. Cet établissement se démarque car il ne dispose pas de distributeurs automatiques. « Des sandwichs pour le petit-déjeuner pour trois dollars », indique un panneau jaune à l’entrée. Il est sept heures et demie du matin et plusieurs personnes entrent, récupèrent un produit et repartent sans faire la queue ni passer à la caisse.

EL PAÍS a visité un Amazon Go situé au centre-ville de Seattle – à l’angle de Terry Avenue et Stewart Street – lors d’un voyage auquel il a été invité par le géant du commerce électronique. Le supermarché est ouvert du lundi au vendredi de sept heures du matin à huit heures de l’après-midi. C’est assez petit. Il dispose de trois couloirs et d’un plafond rempli de caméras qui, comme l’explique l’employé du magasin, « détectent chaque client en tant qu’entité et identifient tout ce qu’il ramasse ». Amazon ne donne pas beaucoup de détails sur le fonctionnement du système, mais indique qu’il « exploite la vision par ordinateur, la fusion de capteurs et l’apprentissage profond ». « Tout ce que vous retirez du rayon est automatiquement ajouté à votre panier virtuel et tout ce que vous y remettez est supprimé du panier virtuel », ajoute-t-il.

La plupart des clients sont pressés et n’interagissent pas entre eux. Anna, 37 ans, se rend généralement sur Amazon Go une à deux fois par mois. “Normalement, je fais mes courses dans d’autres supermarchés, mais celui-ci est très pratique au cas où vous voudriez quelque chose de spécifique que l’on ne trouve pas dans les distributeurs automatiques du travail, comme ce cola olipop ancien», déclare-t-il en montrant la boisson gazeuse qu’il vient d’acheter. Peu de temps après, Nathan, un employé d’Amazon de 42 ans, quitte le supermarché et dit se rendre dans cet établissement car « il a une assez bonne sélection de produits et permet d’entrer et de sortir rapidement ».

Le principal avantage cité par plusieurs clients est la rapidité avec laquelle ils peuvent effectuer leurs achats. La majorité des utilisateurs de cet Amazon Go sont des travailleurs du bâtiment adjacent, le Seattle Children’s Research Institute, selon un employé de l’établissement. C’est le cas de Chun-Yu Chen, 40 ans. Allez dans ce supermarché deux fois par semaine. En plus de la rapidité, il souligne que puisqu’il est client Amazon Prime, il bénéficie parfois de réductions.

Le principal inconvénient, selon ces acheteurs, est la petite taille des locaux. Si Anna assure que cela ne remplace pas un supermarché traditionnel, Chen souligne que « la nourriture est toujours la même ». Dès l’entrée, plusieurs plats préparés, comme des pâtes, des boulettes de viande, des sushis ou du poke, varient entre 8 $ et 13 $, ainsi que plusieurs salades et sandwichs. Il existe également toutes sortes de collations: des barres énergétiques aux chocolats, chips de jalapeño et autres arômes, lanières de viande de chevreuil ou de wagyu ou fruits coupés dans des contenants en plastique.

Cela donne le sentiment que tout est conçu pour être mangé sur le moment et sortir précipitamment. Il n’y a pratiquement pas de nourriture crue : pas de légumes, pas de légumineuses, pas de pâtes. Certaines des boissons vendues sont gigantesques. C’est le cas des boissons énergisantes ou du lait de vache, de soja ou d’amande. Les cartons font 1,89 litres. De plus, il y a deux machines à café Starbucks.

Au supermarché, il y a aussi une étagère avec des produits Amazon Basics, comme des câbles pour recharger votre téléphone portable ou des batteries. Juste en dessous se trouvent les ibuprofènes, les paracétamols ou les antihistaminiques, ainsi que les compléments alimentaires censés servir à « dire adieu au stress ». « Soyez calme et restez vigilant », peut-on lire sur l’emballage de l’un d’entre eux. Dans cette zone, on trouve également du dentifrice, des bains de bouche, des sacs poubelles, des préservatifs et même des tests de grossesse.

Il y a ceux qui évitent de faire leurs courses dans ces supermarchés Amazon. C’est le cas de Jordan, une jeune femme de 27 ans responsable des services bénévoles dans une petite organisation à but non lucratif à Seattle. «Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles je fais de mon mieux pour ne pas commander des choses sur Amazon ou acheter sur Amazon Go», explique-t-elle. S’il craint que le géant du commerce électronique puisse collecter des données sur ses habitudes de dépenses, “ce n’est pas la principale raison pour laquelle il évite d’y faire ses achats”. « Il serait difficile d’acheter quelque chose en ligne sans collecter les données. Malheureusement, c’est le monde dans lequel nous vivons », dit-il.

Il énumère ensuite sa liste de raisons : «Amazon viole les droits des travailleurs depuis des années, vend ses services à des entreprises de combustibles fossiles, porte préjudice aux petites entreprises indépendantes et les met à la faillite, est accusé de racisme systémique dans ses bureaux et est agressivement antisyndicale. et donc contraire aux droits des travailleurs.

Un porte-parole d’Amazon défend que ses employés ont «salaires et avantages sociaux compétitifs qui incluent une assurance maladie privée, des régimes de retraite et des fonds de formation » et que leur relation avec les petites et moyennes entreprises (PME) est « collaborative ». « Notre réussite dépend de votre réussite », dit-il. Concernant la vente de services aux entreprises de combustibles fossiles, l’entreprise estime que « le secteur de l’énergie doit avoir accès aux technologies les plus innovantes, surtout maintenant qu’il est confronté à une énorme transition énergétique ». En outre, l’entreprise nie les accusations d’antisyndicalisme et affirme prendre très au sérieux son « engagement à respecter et valoriser les personnes, quels que soient leur origine, leur sexe, leur race, leur ethnicité, leur religion, leur orientation sexuelle et leur diversité fonctionnelle ».

Payez avec « l’application » ou avec la paume de votre main

Actuellement, il existe deux types de supermarchés. La plupart ont des portails qui s’ouvrent avec l’application Amazon, une carte de crédit ou la paume de la main. En quittant le magasin, le application facture automatiquement les produits que le client prend. Mais dans certains magasins, comme celui situé entre Terry Avenue et Stewart Street à Seattle, le processus est différent. N’importe qui peut y entrer et c’est en sortant qu’il faut payer.

Pour ce faire, vous pouvez scanner l’application, utiliser votre carte bancaire ou poser votre paume sur un lecteur. Ce dernier système, connu sous le nom d’Amazon One, n’est accessible qu’aux utilisateurs ayant préalablement enregistré leur paume dans des machines présentes sur place. Il existe également la possibilité de rechercher un salarié dans l’établissement et de payer en espèces.

Certains considèrent que ce type de supermarchés pourrait avoir un effet dévastateur sur l’emploi. Le fait qu’il n’y ait pas de caissiers ne signifie pas qu’il n’y a pas de travailleurs dans les établissements, selon Amazon. En fait, le géant du commerce électronique assure que son « équipe d’employés en magasin constitue une partie importante de l’expérience Amazon Go ». « Vous verrez des employés accueillir les acheteurs à la porte, réapprovisionner les étagères, répondre aux questions, aider avec les retours en ligne d’Amazon et faire des recommandations de produits » indique l’entreprise.

Lorsque EL PAÍS a visité cet Amazon Go à Seattle, il n’y avait qu’un seul travailleur dont l’objectif était de résoudre les incidents. Par exemple, celle d’un homme qui entra dans le supermarché inquiet parce qu’il croyait être reparti sans payer. «Je pense que j’ai fait quelque chose de mal», dit-il avec inquiétude. Il a montré un sac en papier rempli de produits et a assuré qu’il n’avait jamais été facturé en montrant son téléphone portable. L’employé l’a rassuré : la collecte et l’envoi du récépissé prennent généralement au moins une heure. En riant, le client a quitté l’établissement.

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