Animale Restaurant Jakarta s’associe à Uma Cucina pour présenter une nouvelle expérience culinaire

Niché dans les bras du COMO Uma Ubud, le restaurant d’inspiration italienne Uma Cucina est ravi d’annoncer un partenariat culinaire passionnant avec Animale Restaurant Jakarta. Intitulé « Symphonie de la Méditerranée : une soirée gastronomique de six plats à Uma Cucina », l’événement aura lieu du 7 au 9 novembre. Avec l’invité spécial estimé, le chef Andi Dionysius, chef patron des restaurants MDA, cet événement spécial promet une expérience culinaire inoubliable.

Le chef Andi Dionysius a déclaré : « Au cœur de chaque plat se trouve une histoire qui attend d’être racontée. « Symphonie de la Méditerranée » est une exploration des saveurs qui relient les cultures et réinventent l’expérience culinaire.

La collaboration propose des plats qui reflètent les idées aventureuses du chef Andi, comme son trio de collations signature composé de foie gras, de cuisses de grenouilles et de palourdes ; des plats comme son Mallo+Marrow (kinmedai grillé, malloredus sarde, os à moelle rôti) ; et des desserts comme la tarte au fromage Oops (camembert, malto d’orzo), qui capturent tous l’essence des saveurs méditerranéennes tout en repoussant les limites de la créativité.

Cette expérience gastronomique peut être appréciée à Rp 850 000++ par personne, et les clients peuvent s’attendre à une soirée mémorable de gastronomie, immergés dans l’atmosphère enchanteresse d’Uma Cucina.