2024-03-31 12:00:00
Pavétone C’est un dessert délicieux, célèbre lors des fêtes de Noël et de fin d’année, mais il est bon toute l’année. En effet, il combine deux plats courants de cette saison et leur ajoute beaucoup de saveur, car il allie onctuosité et croquant, renseignez-vous sur lui et voyez comment le préparer.
Qu’est-ce que le pavéton ?
Pavetone est un dessert qui allie la structure du pavé aux saveurs du panettone. Alors, elle change un peu la recette traditionnelle, en remplaçant les couches de biscuit par des couches de panettone, ce qui rend sa saveur très désirable.
Il est élaboré à partir d’une combinaison irrésistible de couches de panettone et de crème. Mais vous pouvez utiliser du chocolatone si vous préférez et ajouter divers éléments selon votre goût, comme des gouttes de chocolat ou d’autres épices, voir la recette ci-dessous.
Comment faire du pavéton ?
Le Pavetone est très simple à réaliser et, en bref, il s’agit d’un panettone et d’une couche de crème, Alors, suivez simplement la recette ci-dessous. Par conséquent, voyez ci-dessous quels sont les principaux ingrédients pour la préparation :
- 1 panettone ou chocotone maison facile ;
- 4 tasses de lait ;
- 1 boîte de lait condensé;
- 1 cuillère à soupe de beurre ;
- 1/2 tasse de fécule de maïs ;
- 2 boîtes de crème ;
- 1 verre de lait de coco ;
En plus de ces éléments, vous pouvez ajouter du chocolat granulé, des fruits confits et secs ou encore des copeaux de chocolat si vous préférez. Ainsi, selon ce que vous préférez, vous pourrez créer un dessert idéal qui plaira à vos papilles.
Comment préparer un pavé de panettone
Le Pavetone est un dessert simple à préparer, où la première étape consiste à couper le panettone ou le chocotone en petits morceaux et à les réserver. Ainsi, l’étape suivante consiste à mettre trois tasses de lait, d’amidon et de lait concentré dans le mélangeur et à mélanger jusqu’à consistance lisse.
Dans une casserole, faites fondre le beurre sans le laisser brûler et ajoutez le mélange avec une boîte de crème et un verre de lait de coco. C’est donc une étape qui peut prendre plus de temps, car vous devez remuer le plat jusqu’à ce qu’il épaississe.
L’autre brique de lait doit passer au mixeur pour devenir de la chantilly. Mais, pour avoir une bonne saveur et atteindre la texture désirée, il vaut la peine d’investir dans un produit frais et de qualité.
Comment assembler le dessert ?
Pour assembler, trempez le panettone dans une tasse de lait et placez le pain mouillé au fond d’un plat allant au four. De cette façon, mettez la crème dessus et construisez ces couches jusqu’à la fin. Aussi, si vous préférez, ajoutez des fruits ou du chocolat à chaque couche.
Une fois terminé, vous pouvez utiliser votre imagination et suivre la direction que vous préférez. En d’autres termes, vous pouvez le décorer avec de la crème fouettée, des pépites, des fruits, des noix et tout ce que vous aimez.
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