Après 180 jours d’efforts pour réduire les restes de nourriture, une diminution de 20% a été observée | Dong-A Ilbo

Les pompiers de Gyeonggi ont commencé à réduire les restes de nourriture dans les cafétérias à partir de septembre dernier
Mise en œuvre d’un événement photo de certification d’assiette repas zéro reste

Le quartier général provincial des incendies et des catastrophes de Gyeonggi a annoncé le 24 qu’il avait réduit les restes de nourriture de 10 % en moyenne par mois pendant 180 jours grâce à une campagne visant à réduire les restes de nourriture dans les cafétérias, mise en œuvre depuis septembre de l’année dernière.

Les pompiers de Gyeonggi mènent depuis septembre de l’année dernière une campagne visant à réduire les restes de nourriture dans les cafétérias, conformément à la déclaration « Gyeonggi RE100 » de la province de Gyeonggi. L’objectif est de participer à la réduction des émissions de carbone en réduisant le gaspillage alimentaire.

La cafétéria du bâtiment du siège est « parfaite ! » Juste de quoi manger ! Des banderoles indiquant « Zéro restes, zéro carbone » ont été installées partout, et un Jour Zéro a eu lieu le dernier mercredi de chaque mois, et des coupons de café ont été distribués par tirage au sort à ceux qui certifiaient des plats vides sans restes, dans un effort de réduction les restes.

Avant le début de la campagne de réduction des restes, les restes ont diminué de près de 20 %, passant de 5 370 litres en août de l’année dernière à 4 355 litres en septembre, et la moyenne mensuelle pour les six mois de septembre à février de cette année était de 4 839 litres, un diminution de près de 10% par rapport à l’année dernière.

Cho Seon-ho, chef du quartier général provincial des incendies et des catastrophes de Gyeonggi, a déclaré : « Les mouvements qui peuvent être pratiqués dans la vie quotidienne, tels que l’événement photo de certification d’assiette de repas zéro reste, ont reçu une bonne réponse », et a ajouté : « Nous prévoyons de participer au mouvement de réduction des émissions de carbone avec diverses idées.

Journaliste Cho Young-dal [email protected]