Arnott est de retour en Nouvelle-Zélande pour préparer les biscuits que les Kiwis connaissent et adorent

Après 25 ans, une institution australienne très appréciée est de retour en Nouvelle-Zélande et prépare les biscuits que les Kiwis connaissent et adorent.

Arnott’s Biscuits – les fabricants de Tim Tams, Shapes et Farmbake Cookies – opère à partir d’une toute nouvelle installation de plusieurs millions de dollars à West Auckland.

Le producteur travaillait auparavant dans une usine à Ōtāhuhu, dans le sud d’Auckland, lorsqu’il a fermé ses portes en 1997 et s’est déplacé vers l’étranger.

L’usine de 4000 mètres carrés, basée à Avondale, fabrique environ 100 lots de délices sucrés et salés par jour.

Il y a quatre sections principales dans la nouvelle installation.

La première section est la salle de mélange, où la pâte est travaillée, amincie et façonnée.

La deuxième section est la salle du four, où les friandises sont cuites.

Une fois prêts, les biscuits entrent dans le hall de conditionnement avant d’être expédiés.

Le nouveau site produit jusqu’à 13 000 paquets de craquelins gastronomiques à 180 degrés d’Arnott par jour après que la consommation a augmenté pendant la pandémie de Covid-19.

“Les gens reçoivent beaucoup plus à la maison et donc l’opportunité de sortir un plateau de fromages raffiné pour vos invités qui visitent”, a déclaré Mike Cullerne, responsable néo-zélandais d’Arnott’s Group.

Et il y a plus de surprises à venir.

“Nous lançons une nouvelle gamme de sablés qui incorporeront certaines de ces confitures Barker’s que les Néo-Zélandais adorent

“Nous travaillons avec Baker’s of Geraldine depuis un petit moment maintenant pour trouver le mélange parfait de beurre et de confiture afin de donner vie au sablé parfait.”