Aujourd’hui, j’ai fait un œuf de petit-déjeuner. Super, vous penserez maintenant, alors quoi? En fait, j’y ai réfléchi pendant longtemps si je ne devais pas sauver ce luxe pour le week-end. J’ai renversé le nombre d’œufs dans le réfrigérateur (sept) et combien de temps cela prendrait avant de revenir à la fraîcheur (aucune idée). Parce que les œufs sont très spéciaux là où je vis.
Pas de blague: Aux États-Unis, le pays le plus riche du monde, un aliment de base est soudainement peu alimenté. Dans ma boutique au milieu de la capitale de Washington, DC, le plateau d’œufs est vide depuis des semaines. Pour obtenir ce que j’ai consommé avec plaisir ce matin, j’ai d’abord dû aller en Virginie, donc j’ai dû aller dans l’État voisin. Quand je me suis promené dans un supermarché coréen avec des collègues, on a soudainement appelé: “Regardez, ils ont des œufs!” Je n’ai jamais transporté de maison aussi soigneusement que ceux-ci.
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