Avec seulement cinq ingrédients, vous pouvez préparer ce petit-déjeuner facile, riche en protéines et pauvre en glucides.

Si vous cherchez un plat facile et rapide à préparer pour résoudre vos repas du matin de manière saine, nous vous montrons un petit-déjeuner riche en protéines et pauvre en glucides que vous pouvez préparer avec seulement cinq ingrédients.

Crêpes aux amandes et fromage cottage

En utilisant un fromage allégé en matière grasse mais source de protéines de qualité, nous pouvons obtenir cela petit-déjeuner de crêpes aux amandes et au fromage cottage, sans gluten et pauvres en glucides.

Pour deux personnes il nous faut : 90 grammes de amandes moulues, une cuillère à café de levure chimique, et œuf et 100 ml de lait ainsi que fromage cottage goûter; Pouvoir aromatiser avec de la cannelle, de l’essence de vanille, un édulcorant adapté à la cuisson ou du sel si désiré.

Nous commencerons par organiser Dans un bol, la farine d’amandes ou la poudre d’amandes avec la levure et le sel, cannelle ou toute autre épice moulue. Nous remuons avec le fouet jusqu’à briser les grumeaux.

Ajouter l’œuf et le lait puis mélanger jusqu’à ce que obtenir une pâte homogène et laissez reposer environ 15 minutes au réfrigérateur.

Dans une poêle ou une plancha antiadhésive bien chaude avec un peu d’huile on ajoute la pâte petit à petit, en utilisant la même mesure pour toutes nos crêpes.

Quand les bulles sortent, nous nous retournons la crêpe et cuire de l’autre côté encore quelques minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée au goût.

Nous retirons et servons avec fromage cottage des fruits naturels et frais à notre goût, obtenant une préparation avec de nombreuses protéines de qualité, réduites en glucides et source de graisses insaturées bénéfiques pour l’organisme.

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