Les fournisseurs de FRUITS et de légumes sont confrontés à la plus grande crise des coûts de leur histoire provoquée par la guerre en Ukraine, le Brexit et l’un des hivers les plus froids jamais enregistrés en Espagne, peut révéler The Irish Sun.
Les consommateurs ont vu leurs factures d’épicerie tripler au cours des 12 derniers mois alors qu’ils s’attaquent à une crise du coût de la vie qui a englouti toute l’Europe.
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Mais alors que la campagne de terreur d’un an de Vladimir Poutine a été imputée à de nombreux problèmes du continent et que le départ du Royaume-Uni de l’UE a gravement affecté le commerce au sein du bloc, un nouveau problème est maintenant apparu.
Justin Leonard, de Leonard & Sons, qui opère sur l’ancien marché des fruits et légumes de Dublin depuis 1892, a déclaré que les températures glaciales en Espagne ont aggravé leurs problèmes avec le coût des poivrons qui a grimpé de 300 % en quelques semaines et les tomates jusqu’à 200 pour cent au cours de cette période.
Il a déclaré à l’Irish Sun : « Beaucoup de gens ne réalisent peut-être pas qu’une grande partie des produits frais européens viennent d’Espagne pendant les mois d’hiver parce que vous avez besoin de chaleur et d’eau et qu’ils ont la combinaison parfaite des deux en hiver.
“Mais il y a eu 19 nuits consécutives de gel en Espagne et cela a gravement affecté les approvisionnements et l’Espagne approvisionne la majeure partie de l’Europe pendant l’hiver.
“Et comme tout quand il y a une forte demande pour quelque chose et une pénurie d’approvisionnement, les prix montent en flèche et nous le constatons en ce moment.
“Les mois d’hiver s’étendent d’octobre à fin mars et en avril, la saison estivale commence, lorsque de nombreux approvisionnements venaient de Hollande ou du Royaume-Uni.
« Dans le passé, s’il y avait un hiver inhabituellement froid en Espagne, les Pays-Bas pouvaient intervenir en chauffant leurs serres plus tôt, mais en raison de la crise énergétique actuelle, ils ne peuvent tout simplement pas se le permettre, ce qui entraîne un énorme arriéré.
« La saison estivale pourrait maintenant ne pas commencer avant mai. En 36 ans de métier, je n’ai jamais vu les prix augmenter autant.
“De nombreuses étagères de supermarchés sont vides en conséquence, mais il y a un effet d’entraînement sur les restaurants et les cafés qui devront augmenter considérablement les prix pour couvrir leurs propres coûts en flèche.”
‘TRÈS LIMITÉ’
Il a ajouté : « Les gens disent que l’Ukraine est le grenier de l’Europe ; bien dans les mois d’hiver, l’Espagne est la serre de l’Europe.
“Ils fourniraient à chacun de nous, la Grande-Bretagne, la France, la Hollande – toute l’Europe – leurs légumes frais.
«Les goûts de vos tomates, concombres, laitue iceberg – même jusqu’au chou-fleur et au brocoli – toutes ces lignes sont devenues extrêmement courtes.
“Bien qu’ils ne soient pas complètement indisponibles, les fournitures sont très, très limitées.”
Justin a déclaré que la guerre en Ukraine et le Brexit avaient déjà un effet considérable sur les prix de gros, mais que les nouveaux facteurs avaient aggravé la situation.
Il nous a dit : « L’Irlande a toujours importé du pain et des pâtes d’Ukraine, donc ces coûts ont naturellement augmenté à cause de la guerre.
“Mais il y a une énorme pénurie d’œufs maintenant et la demande ne fait qu’augmenter. Nous recevons du grain d’Ukraine et il coûtait 100 € la tonne.
« Maintenant, cela peut être deux, trois, quatre, voire cinq cents par tonne et nous utilisons des céréales pour nourrir les poulets.
« Mais les poulets ne reçoivent pas assez de céréales à cause de ces coûts et cela a un effet énorme sur l’approvisionnement en œufs dans toute l’Europe. Ce n’est pas seulement un problème irlandais.
“Il y a des mois, j’ai dit à ma femme de s’approvisionner en pâtes parce que ça ne partait pas et que le prix allait monter en flèche très bientôt et nous le voyons maintenant.”
MIEUX QUE LE ROYAUME-UNI
Justin a ajouté que la situation était encore pire au Royaume-Uni à cause du Brexit, mais que leur départ de l’UE avait un impact énorme sur nos importations car tous les camions à destination de l’Irlande traversent leurs frontières.
Il a déclaré: «Il y a la libre circulation des marchandises dans toute l’UE, mais le Royaume-Uni n’étant plus là, tout ce que nous importons doit avoir des documents de dédouanement et tout cela coûte de l’argent.
“Les coûts de transport ont augmenté, la crise énergétique a provoqué d’énormes augmentations de carburant, les coûts de main-d’œuvre sont en hausse, les frais de ferry. Tout est juste à côté du mur.
“Nos coûts n’ont jamais été aussi élevés et, malheureusement, tout cela finira par se répercuter sur le consommateur.
« L’époque des paniers à rabais est révolue. Les factures de tout le monde sont exorbitantes et ce sont les raisons pour lesquelles.
Mais Justin a déclaré que s’il y avait une petite miette de réconfort à retirer de la crise actuelle du coût de la vie, c’est que les prix ne devraient pas augmenter davantage.
Il a conclu : « Les prix ne baissent jamais, nous le savons, mais je ne prévois pas que la situation s’aggrave.
“Je pense qu’ils se sont stabilisés et j’espère que lorsque nous entrerons dans les mois les plus chauds, les choses se calmeront quelque peu, mais les factures d’achat élevées sont là pour rester.”
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