Benetton entre en cuisine et reprend la majorité de TheNiceKitchen. Les détails de l’accord

Benetton reprend la majorité de TheNiceKitchen

21 Investirun groupe d’investissement européen fondé et dirigé par Alessandro Benetton avec des sièges sociaux en Italie, en France et en Pologne, annonce la finalisation d’un accord contraignant avec BeNice Holding Spa, fondée en 1993 par Lauro Buoro, pour reprendre LaBelleCuisinegroupe italien spécialisé dans la production de systèmes de cuisson, de réfrigération et de lavage pour cuisines professionnelles.

Le projet LaBelleCuisinepromu par BeNice Holdingné en 2013 avec l’acquisition de Professionnel modulaire Srlaxée sur la production de cuisines modulaires, de plaques de cuisson, de fours et de lave-vaisselle. En 2019, l’acquisition et l’intégration ultérieure de Coldline Srlfondée en 1995 par Alessandro et Gianluca Bagante et leader dans le segment de la réfrigération professionnelle (avec armoires réfrigérées, tables réfrigérées et cellules de refroidissement rapide), marque l’étape fondamentale pour la naissance du groupe.

Une réalité qui intègre aujourd’hui les technologies de cuisson, de réfrigération et de lavage, alliant performance, fiabilité et savoir-faire numérique avec une plateforme logicielle et matérielle unique pour maximiser l’efficacité et améliorer l’expérience utilisateur. L’acquisition du domaine d’expérience du groupe, auprès des entreprises Merryday Srl e Linéaire Bi Srlassure le développement des technologies TNK de plus en plus axées sur les besoins réels de l’utilisateur.

Le projet d’intégration entre désormais dans une nouvelle phase qui voit 21 Investir acquérir la part majoritaire en rejoignant Alessandro et Gianluca Bagante dans la structure actionnariale, qui augmentent leur participation dans le groupe et continueront à gérer son futur chemin de croissance.

L’entreprise, stratégiquement située au cœur de l’Inox Valley, produit toute sa gamme en Italie sur les sites de Torreglia (PD) et de San Vendemiano (TV), employant environ 300 salariés. En 2023, le groupe TheNiceKitchen a enregistré un chiffre d’affaires d’environ 55 millions d’euros, dont 60 % proviennent des marchés étrangers.

Grâce à des investissements constants en recherche et développement, les produits LaBelleCuisine ils se distinguent par leur technologie unique. Le système logiciel et matériel intégré avancé, développé par l’équipe interne de techniciens et de programmeurs, produit une réduction significative de la consommation d’énergie, améliorant ainsi les performances de l’entreprise de restauration. L’objectif de TheNiceKitchen est d’accompagner les entrepreneurs du secteur vers la numérisation, en introduisant un nouveau modèle de gestion des données, des espaces et des processus de travail.

En valorisant ce positionnement, 21 Investir soutiendra l’ensemble de l’équipe de direction pour accélérer encore le développement sur les marchés internationaux grâce au renforcement des ressources commerciales, à l’optimisation du mix de canaux de vente et à la concentration continue sur le produit, en poursuivant également les opportunités de fusions et acquisitions qui peuvent compléter le portefeuille de solutions proposées par le groupe.

Le processus d’évolution numérique de la cuisine restera la pierre angulaire sur laquelle repose le développement du projet LaBelleCuisinedans le but d’offrir aux clients les meilleurs produits pour des installations individuelles et en même temps des cuisines complètes intégrées avec des solutions logicielles avancées capables de connecter la zone de production (la cuisine) à la zone de vente (la salle).

Alessandro Benetton, président et fondateur de 21 Invest, commentaires : « TheNiceKitchen représente une excellence de la région Vénétie, une combinaison parfaite d’innovation, de savoir-faire et de design. Notre objectif est de promouvoir une croissance durable, non seulement en termes d’expansion dimensionnelle et de marché, mais également en créant de nouveaux emplois, de manière à renforcer la compétitivité du groupe. Avec l’équipe de 21 Invest, nous poursuivrons le chemin d’innovation déjà entamé, en offrant une expérience culinaire de plus en plus interconnectée et avant-gardiste, renforçant la force du Made in Italy au niveau international”.

Lauro Buoro, président du conseil d’administration de BeNice Holding Spaa déclaré : « Le succès de TheNiceKitchen a été possible grâce à un parcours bien structuré qui nous a conduit à la création d’un concept de cuisine professionnelle innovant et cohérent, renforcé par une marque unique. La capacité du management à conduire le changement a été essentielle, tout comme la vision qui nous a permis de créer un projet totalement nouveau dans un secteur traditionnellement statique, caractérisé par un panorama d’acteurs consolidés”.

Alessandro Bagante, PDG de TheNiceKitchendéclare : « Le partenariat avec 21 Invest représente une étape cruciale dans l’accélération du développement de TheNiceKitchen. Le plan stratégique commun vise à créer un leader européen dans le secteur de l’équipement alimentaire grâce à des solutions intégrées soutenues par une plateforme technologique commune qui connecte tous les appareils TNK. La direction et tous les collaborateurs de TheNiceKitchen ont réalisé un excellent travail avec engagement et enthousiasme ces dernières années pour soutenir le développement. Avec 21 Invest nous pourrons exprimer au mieux le potentiel de ce groupe pour atteindre les objectifs ambitieux que nous nous sommes fixés.”

21 Investir a été assisté pour les aspects juridiques et corporate par Hogan Lovells, par KPMG pour la due diligence financière, fiscale et ESG, par Roland Berger pour la due diligence commerciale et par Fineurop en tant que conseiller en dette.

BeNice Holding exprime ses remerciements à toutes les personnes qui ont contribué à l’évolution du groupe, en particulier à Mario Petracco, membre du Conseil d’Administration, Alessandro Bagante, Directeur Général et Marco Fella, Directeur Financier de TheNiceKitchen. Avec cette vente, BeNice Holding clôture un chapitre important dans le secteur du Foodservice et se prépare à relever de nouveaux défis dans d’autres secteurs en croissance.