Bienfaits des noix pour le cerveau, le cœur et la perte de poids | Santé

La noix, le fruit sec en forme de cerveau, est connue pour ses nombreux bienfaits, notamment pour la santé du cerveau. De nombreuses études au fil des ans ont parlé des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes du super aliment qui peuvent aider à soutenir la fonction cognitive. Une étude récente réalisée par des chercheurs espagnols publiée dans la revue eClinicalMedicine révèle que les garçons et les filles qui mangent une poignée de noix par jour ou au moins trois fois par semaine peuvent améliorer considérablement leurs capacités cognitives, y compris l’attention. (Lire aussi : Noix trempée : pourquoi c’est un super aliment ; connaître les avantages merveilleux et le bon moment pour manger d’experts)

Riche en ce qui est considéré comme des aliments essentiels pour le cerveau – l’acide alpha-linolénique, un acide gras oméga-3 d’origine végétale et des composés polyphénoliques, les noix peuvent réduire efficacement le stress oxydatif et l’inflammation, les deux facteurs qui causent le déclin cognitif. Selon la National Library of Medicine, le stress oxydatif et la neuroinflammation font partie du processus de vieillissement, ainsi que des troubles cognitifs légers, de la maladie d’Alzheimer et d’autres troubles cérébraux. La supplémentation en noix peut améliorer la cognition et réduire le risque ou la progression des troubles cognitifs et de la maladie d’Alzheimer.

Les noix peuvent stimuler la puissance cérébrale de tous les groupes d’âge, des nouveau-nés aux adultes en passant par les personnes âgées.

“Les noix sont les meilleures noix pour la santé du cerveau. Elles ont une concentration significativement élevée de DHA, un type d’acide gras oméga-3. Entre autres choses, il a été démontré que le DHA protège la santé du cerveau chez les nouveau-nés, améliore les performances cognitives chez les adultes et prévenir ou améliorer le déclin cognitif lié à l’âge », explique Sonia Bakshi, nutritionniste et fondatrice DtF.

Meilleur moment pour manger des noix, comment les ajouter à votre alimentation

On peut faire tremper les noix pendant la nuit pour améliorer leur digestibilité et leur absorption nutritionnelle et les avoir le matin. Les ajouter à vos smoothies, salades, shakes, chutneys, céréales du petit-déjeuner, desserts, dalia est également une bonne idée.

“Le meilleur moment pour manger des noix en été est le matin. Vous pouvez tremper 6 à 8 moitiés de noix la nuit et les consommer à jeun. Vous pouvez également les ajouter à vos smoothies ou faire du chutney aux noix. Les noix moulues peuvent être saupoudré sur les salades », explique Bakshi.

Bienfaits des noix

Les noix sont non seulement incroyables pour votre fonction cérébrale, mais également excellentes pour la santé intestinale. Leurs propriétés anti-inflammatoires offrent une protection contre les maladies cardiaques, le diabète de type 2 et même le cancer. En plus d’avoir une poignée de noix, cela peut également vous rassasier et ainsi aider à freiner l’envie de grignoter à répétition entre les repas.

1. Freine l’inflammation

L’inflammation est à l’origine de nombreuses maladies, notamment les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer, le diabète de type 2 et le cancer. Puisque les noix contiennent des polyphénols, elles peuvent aider à combattre l’inflammation.

2. Santé intestinale

Des études ont montré qu’un intestin sain assure une bonne santé globale. Manger des noix trempées aide à augmenter les bactéries bénéfiques qui nourrissent et favorisent la santé intestinale, gardant ainsi votre cerveau actif.

3. Contrôle l’appétit, favorise la perte de poids

La consommation régulière de noix trempées a été associée à une augmentation de l’activation dans une région du cerveau qui a aidé à résister aux aliments très tentants. C’est ainsi que les noix aident à contrôler la faim et l’appétit.

4. Aide à réduire la TA

Une TA élevée peut être un facteur de risque majeur d’AVC. Les noix trempées sont connues pour abaisser la TA, en particulier la TA diastolique.

5. Protège contre Alzheimer

Les nutriments contenus dans les noix aident à réduire les dommages oxydatifs au cerveau. La consommation régulière de noix trempées a montré une amélioration significative de la mémoire et des capacités d’apprentissage, une vitesse de traitement plus rapide et une plus grande flexibilité mentale.