2024-07-31 23:53:46
Bimbo Bakeries USA, qui fait partie du groupe mexicain Grupo Bimbo, qui se présente comme la plus grande boulangerie du monde avec des opérations dans 35 pays, fermera sa boulangerie et son centre de distribution de San Antonio cet automne, licenciant 138 travailleurs.
Bimbo possède plus de 100 marques de boulangerie, Plusieurs grandes marques sont également en activité, notamment Sara Lee, Tia Rosa, Entenmann’s, Mrs. Baird’s, Thomas’ et Boboli. L’entreprise prévoit également de fermer deux sites à New York, ce qui affectera 131 autres employés.
L’entreprise a informé la Texas Workforce Commission des licenciements à venir à San Antonio vendredi, indiquant le 5 octobre comme jour où les licenciements entreraient en vigueur.
« Après une analyse et une réflexion approfondies, nous avons pris la décision difficile de fermer la boulangerie de San Antonio, au Texas, cet automne », a déclaré Bimbo Bakeries USA dans un communiqué. « Nous transférerons la production vers les boulangeries de notre réseau qui sont mieux équipées pour soutenir notre croissance future. »
L’entreprise a exprimé sa gratitude envers ses employés et a déclaré qu’elle s’engageait à leur fournir « des ressources et un soutien pour faciliter leurs transitions ».
Les dernières fermetures font suite à trois autres plus tôt cette année au Nebraska, au Nouveau-Mexique et au Québec, une partie de la flotte de l’entreprise. Restructuration nord-américaine.
« L’industrie alimentaire a été confrontée à des vents contraires en matière de consommation en raison de la pression des consommateurs », a déclaré Daniel Servitje, alors président-directeur général de la société, lors d’une conférence téléphonique sur les résultats en février (Bimbo est cotée à la bourse mexicaine).
Servitje a démissionné en avril, après avoir développé Grupo Bimbo huit fois sa taille lorsqu’il a pris la direction de l’entreprise en 1997. L’entreprise a été fondée en 1945 par son père. Servitje est aujourd’hui président exécutif. a été nommé « L’une des entreprises les plus éthiques au monde à plusieurs reprises, elle a été nommée l’année dernière « meilleure entreprise au monde » par le magazine Time.
Plus tôt cet été, la Food and Drug Administration américaine a demandé à Bimbo de cesser d’utiliser des étiquettes indiquant que ses produits contiennent des allergènes potentiellement dangereux alors que ce n’est pas le cas. selon L’Associated Press a indiqué que ces avertissements faisaient suite à des inspections menées en 2023 dans les usines Bimbo en Arizona et au Kansas qui fabriquent les pains Sara Lee et Brownberry.
En 2022, les chauffeurs d’un distributeur de produits de boulangerie employé par Bimbo ont poursuivi l’entreprise en alléguant qu’ils avaient été classés à tort comme entrepreneurs indépendants, plutôt que comme employés, et qu’ils avaient droit à des arriérés de salaire. L’année dernière, le ministère américain du Travail a déclaré que la loi fédérale sur les normes du travail ne pas permettre à Bimbo de déposer une contre-plainte contre les conducteurs.
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