Bonne graisse: ces aliments sont riches en acides gras oméga-3

La graisse est considérée comme un fabricant épais et malade. Mais ce n’est pas si simple. La graisse est un module alimentaire important comme les glucides ou les protéines. Le corps humain a besoin de graisse, entre autres, d’utiliser des vitamines, pour des os forts et une production cellulaire. Les gens ne pouvaient pas survivre sans graisse. Mais: la graisse n’est pas la même.

Une distinction est faite entre les acides gras saturés et insaturés. Les acides gras saturés peuvent être trouvés dans les produits de viande et de produits laitiers et servent principalement de source d’énergie et de stockage d’énergie. Si les acides gras saturés sont consommés pour être consommés, au détriment du taux de santé-cholestérol, peut augmenter, le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et de calcification vasculaire augmente.

En revanche, les acides gras insaturés sont souvent décrits comme de “bons” acides gras. Les acides gras oméga-3 font partie de ces acides gras insaturés. En particulier, toute une série d’effets positifs pour la santé est attribuée à cela – du renforcement du système immunitaire à l’inhibition de l’inflammation au développement du cerveau de l’enfant pendant la grossesse.

Les acides gras insaturés ne sont pas produits par le corps lui-même et doivent être absorbés par la nourriture. Dans la galerie de photos, nous vous montrerons quels aliments sont particulièrement de bonnes sources pour les acides gras oméga-3.