L’Italien Adriano Favia n’en a pas cru ses yeux jeudi lorsque deux membres du groupe U2 se sont soudainement retrouvés devant son restaurant de la Gerard Doustraat. Le propriétaire avait reçu un appel un jour plus tôt du DJ et ami Martin Garrix : s’il pouvait venir dîner avec « plusieurs VIP ». Garrix n’a pas précisé qui ils étaient exactement.
Un jour après le dîner dans sa boutique, Favia en profite toujours. «C’était une superbe soirée avec des légendes, des pâtes faites maison et un délicieux vin rouge des Pouilles», raconte le propriétaire, qui dirige ce restaurant à De Pijp depuis un an.
Favia a rencontré Martin Garrix il y a six ans, alors qu’il possédait encore son restaurant Fiko dans la Eerste Constantijn Huygensstraat à Amsterdam-Ouest. « Il est venu dîner une fois et nous avons commencé à parler. Il aimait la nourriture et l’ambiance et revenait sans cesse.
Mur de la renommée
Il ne fait aucun doute pour Favia que Martin Garrix entretient une bonne amitié (commerciale) avec Bono et The Edge. “Dans le passé, ils ont composé ensemble We Are The People, la chanson du Championnat d’Europe de football en 2020.” Favia ne sait pas exactement ce que les membres du groupe U2 sont venus faire à Amsterdam. « Peut-être qu’ils sortiront bientôt quelque chose ensemble, je n’en ai aucune idée. Martin ne me le dit pas.
Le restaurateur a pris quelques précautions avant le dîner. Il a permis au personnel de faire de son mieux et a veillé à ce que le quatuor puisse, dans la mesure du possible, dîner tranquillement dans un coin du restaurant. « Les autres convives du restaurant étaient bien sûr choqués, mais ils ont laissé les légendes tranquilles. Carletto n’a de place que pour quarante invités, donc heureusement ils étaient déjà assez privés.
Après que le quatuor ait dégusté des antipasti, de la burrata, des pâtes végétariennes, du tiramisu et du cheesecake, la visite de la célébrité a été immortalisée sur le « mur de la renommée », un morceau de mur à l’entrée du restaurant sur lequel Garrix avait préalablement apposé sa signature. «C’était fantastique», dit Favia ravie. « Ils étaient également très sympathiques avec le personnel, c’était vraiment comme un dîner en famille. »
2024-05-03 20:25:00
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