Dent post-Corona – le prochain géant de la cuisine passe à la crise
Statut : 09h02
La filiale à 100 % de Bosch, BSH, comme le reste de l’industrie, a connu des années dorées pendant la pandémie
Quelle: Getty Images/Andreas Rentz
BSH a connu un boom pendant la période Corona. Désormais, le fabricant d’appareils électroménagers, qui possède des marques telles que Bosch et Siemens, doit envoyer 5 500 salariés au chômage partiel. Les réfrigérateurs à « détection de haricots » et anti-reniflement feraient partie de la solution.
Matthias Metz s’est rapidement familiarisé avec le jargon de l’industrie. L’ancien directeur de Zeiss n’est passé à BSH en tant que nouveau PDG qu’en octobre. Et lors de sa première conférence de presse annuelle dans l’Arabellastraße de Munich, l’homme de 52 ans parle comme un ancien vétéran de la cuisine des degrés de brunissement soutenus par l’IA dans la préparation des lasagnes, des réfrigérateurs sans odeur et “d’une toute nouvelle expérience de lavage de vaisselle” dans le “Kitchen Expérience”.
Mais aussi grand que puisse paraître l’enthousiasme du nouveau patron pour ses produits, les affaires de l’entreprise mijotent actuellement en veilleuse. La filiale à 100% de Bosch, sous l’égide de laquelle diverses marques d’appareils électroménagers de Bosch à Siemens en passant par Neff et Gaggenau, ont connu des années dorées pendant la pandémie comme le reste de l’industrie.
Cuisiner à la maison est devenu le centre de la vie de nombreuses personnes. Au lieu de voyager et d’aller au restaurant, ils ont investi leur argent dans des cuisines coûteuses avec de gros appareils électroménagers représentatifs. Les fabricants de ces soi-disant produits blancs vendaient plus que jamais. “Maintenant, nous assistons à la fin du boom spécial Corona”, déclare Metz.
À première vue, les quelques chiffres d’affaires que BSH présente lors de la publication de ses résultats cette semaine semblent positifs. La société a enregistré des ventes record nominales de 15,9 milliards d’euros l’an dernier, soit une augmentation de 2,5 %.
Mais si vous ne tenez pas compte des augmentations de prix des appareils, les ventes ont en fait diminué une fois ajustées à l’inflation. L’entreprise est également aux prises avec la hausse des coûts dans la chaîne d’approvisionnement. Cependant, Metz ne s’attend pas à de nouvelles hausses de prix à court terme.
Les ventes de gros appareils ont diminué l’an dernier à environ 30 millions de gros appareils, a déclaré le directeur financier Gerhard Dambach. L’abandon de l’activité russe à la suite de la guerre d’Ukraine a coûté à l’entreprise 330 millions d’euros de chiffre d’affaires. Traditionnellement, BSH ne communique pas le bénéfice. Mais la rentabilité a chuté, a-t-il déclaré.
Réticence à acheter et effondrement du secteur de la construction
En plus de la baisse post-corona, l’industrie souffre également d’une réticence à acheter en raison des augmentations générales des prix, ce qui grève le budget des ménages et décourage beaucoup de faire des achats coûteux.
Un autre problème pour l’industrie est l’effondrement brutal du secteur de la construction : si aucune nouvelle maison n’est construite, explique Metz de manière plausible, moins de nouvelles cuisines seront nécessaires.
Cela ressemblait au début du mois avec le concurrent Miele. Il avait également annoncé un chiffre d’affaires nominal record de 5,43 milliards d’euros, mais dans le même temps fait état d’un ralentissement de la demande après la pandémie et en raison de la faiblesse du secteur de la construction.
BSH semble maintenant prendre la situation suffisamment au sérieux pour agir. L’usine de Dillingen, en Souabe, est en chômage partiel depuis début mars, comme Metz le confirme avec hésitation lorsqu’on l’interroge sur son premier PK annuel. Les 2 700 employés qui fabriquent ici des lave-vaisselle ne travaillent que quatre jours par semaine. Les ateliers ici restent sombres les vendredis jusqu’en juin inclus.
Début avril, une seconde implantation partira également en chômage partiel. L’usine de réfrigérateurs de Giengen, dans le Bade-Wurtemberg, où travaillent 2 800 personnes, reste complètement fermée la semaine précédant Pâques.
Le frigo renifle la nourriture pourrie
Malgré les arrêts temporaires de la production, BSH est prudemment optimiste. Une reprise de la demande est attendue au second semestre, précise le PDG de Metz.
Ce n’est pas seulement la marque haut de gamme Gaggenau qui bénéficie de la tendance actuelle vers des appareils de meilleure qualité. Les autres marques veulent aussi se démarquer de la concurrence par l’innovation. À titre d’exemple, Metz cite un réfrigérateur capable de détecter les aliments en décomposition dans son estomac grâce à des capteurs de la société mère Bosch, puis de combattre automatiquement les bactéries avec de l’oxygène actif.
L’entreprise investit cinq pour cent de son chiffre d’affaires dans la recherche et le développement, ce qui est également plus élevé que jamais. Metz pense que de nouvelles expériences client peuvent être générées même avec des appareils électroménagers soi-disant entièrement développés.
Il veut donc attaquer à nouveau le marché des machines à café entièrement automatiques, avec une machine à café qui reconnaît automatiquement le type de grain. “Bean Ident”, dit Metz en parfait jargon BSH.
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