Après 25 ans de construction et de direction du complexe BrookLodge & Macreddin Village de Wicklow, les fondateurs du lieu, Bernard, Evan et Eoin Doyle, ont décidé de vendre.
Les trois frères souhaitant désormais se concentrer sur d’autres projets, l’agent JLL a été désigné pour trouver un acheteur pour le très populaire complexe hôtelier quatre étoiles. Le site est proposé à la vente en tant qu’entreprise en activité avec titre de propriété en pleine propriété et est proposé à un prix indicatif de 17,5 millions d’euros.
Situé dans une vallée pittoresque du comté de Wicklow, à moins d’une heure de route du sud de Dublin, le BrookLodge & Macreddin Village comprend un complexe de 85 000 pieds carrés situé sur un site de 16 acres. Depuis sa création en 1999, le complexe a remporté de nombreux prix, notamment celui d’hôtel culinaire de l’année en Irlande et d’hôtel de luxe écologique en Irlande, tandis que son restaurant certifié biologique Strawberry Tree a été nommé meilleur restaurant et meilleur restaurant biologique.
L’hôtel BrookLodge est la pièce maîtresse du complexe et de la vente. Il dispose de 54 chambres, dont 20 suites et suites junior, d’un bar-salon, du restaurant phare Strawberry Tree, du salon Waterside, du Garden Room et du spa primé Wells, qui dispose de 12 salles de soins et d’une suite thermale comprenant une piscine à débordement, un jacuzzi, un sauna, une salle de flottaison, une chambre de boue et un bain à remous extérieur au bord de la rivière.
Le complexe hôtelier The BrookHall, dédié aux mariages et aux conférences, propose 24 chambres supplémentaires dans le village de Macreddin. Il comprend la River Room, d’une capacité de 200 personnes assises, avec ses propres cuisines, un bar-salon et une terrasse. Il met également à disposition du village une deuxième piscine intérieure et un sauna, adaptés à un usage familial.
Le River Mews comprend quatre salles de conférence au rez-de-chaussée et huit chambres au-dessus.
Outre ces trois installations, la vente comprend l’ensemble du village de Macreddin, qui abrite également Actons, un pub de campagne à l’ancienne, et l’Orchard Café. Le village abrite également La Taverna Armento, un restaurant italien populaire, et la chapelle Macreddin, qui est disponible pour les mariages et les événements spéciaux. Le complexe plus vaste comprend également des écuries, qui ne sont pas actuellement utilisées, une ferme reconvertie avec des logements pour le personnel et des bureaux, ainsi qu’un grand jardin d’herbes aromatiques clos et plusieurs tunnels de culture. Le village dispose d’un parking pour 150 voitures.
Bien qu’il y ait un parcours de golf conçu par Paul McGinley adjacent à la propriété, celui-ci appartient à une propriété distincte et n’est pas inclus dans la vente.
Evan Doyle, directeur général de BrookLodge & Macreddin Village, a déclaré à propos de la décision de vendre : « Nous sommes extrêmement fiers de tout ce que nous avons accompli au cours des 25 dernières années. Cela a vraiment été un travail d’amour et nous sommes profondément reconnaissants envers tous ceux qui ont participé à ce voyage. Alors que nous passons le flambeau aux nouveaux propriétaires, nous sommes impatients de voir comment ils vont s’appuyer sur ce que nous avons créé. »
« J’ai également eu la chance de travailler avec une équipe incroyable, dont beaucoup sont avec nous depuis le début, et je leur fais entièrement confiance pour la gestion quotidienne de l’hôtel.
« Au cours des dernières années, j’ai participé à de nombreux projets culinaires et j’ai beaucoup voyagé, et l’entreprise a continué à prospérer en mon absence. Il est donc temps d’ouvrir un nouveau chapitre, à la fois pour les nouveaux propriétaires et pour moi, car je cherche à ajouter quelques paragraphes supplémentaires au prochain chapitre de la fabuleuse histoire culinaire de l’Irlande. »
Daniel O’Connor, de la division hôtelière de JLL, a déclaré : « Étant donné la réputation primée de cet actif, son large attrait et son emplacement à barrière d’entrée élevée dans le comté de Wicklow, nous nous attendons à voir un intérêt important des investisseurs hôteliers nationaux et internationaux pour cet extraordinaire complexe de maisons de campagne. »
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