DÉCRYPTAGE – Le concurrent de McDonald’s vient de franchir la barre des 500 restaurants, dont la moitié sont d’anciens Quick. Seuls les amateurs du Whopper s’en souviennent. En 1980, Burger King fait une entrée en fanfare dans l’Hexagone avec son burger phare, en ouvrant sur les Champs-Élysées. Deuxième plus grande chaîne de fast-food au monde après McDonald’s, l’enseigne américaine est déterminée à faire de la France son nouveau territoire de chasse. Cependant, en 1997, elle ne compte que 39 adresses (principalement à Paris), perd de l’argent dans le pays et sa direction américaine décide de mettre le frein. McDonald’s reprend les deux tiers des établissements, Quick garde le reste. Burger King France est mort… jusqu’à ce retournement de situation fin 2012 : quelques jours avant Noël, l’enseigne réapparaît à l’aéroport de Marseille-Marignane. Après quinze ans d’absence, cette nouvelle première adresse attire les foules. Après quinze ans d’absence, Burger King revient avec de grandes ambitions, mais en limitant les risques. Ce nouveau restaurant est un test, lancé en franchise avec l’italien Autogrill, spécialisé dans la restauration dans les aéroports et les autoroutes… Cet article est réservé aux abonnés. Il vous reste 86% à découvrir. Vente Flash -70% Offre disponible jusqu’au 25 septembre. Sans engagement. Déjà abonné ? Connectez-vous.
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