Favoriser le dialogue entre institutions, experts et entreprises sur le thème de la durabilité comme moteur de croissance de la marque par excellence du pays, le Made in Italy, qui rassemble les représentants les plus connus de l’artisanat et de l’industrie italienne.

Un colloque a été organisé dans ce but.

Plusieurs personnalités ont participé au débat.

« le paradigme de la durabilité a radicalement changé ces 10 dernières années : d’instrument de “philanthropie”, il s’est transformé en un véritable atout commercial, une valeur inhérente au produit final d’une entreprise et à sa réputation, surtout quand on pense au Made in Italy ».

La durabilité prend un rôle clé, devenant un levier de compétitivité incontournable. Investir sur ces aspects permet d’anticiper et d’atténuer les risques commerciaux,de préserver la qualité qui distingue l’offre,d’étudier et de mettre en œuvre des solutions d’efficience et d’apporter aux consommateurs un produit plus proche de leurs exigences,dans le monde entier.

Une étude a présenté le rôle vital que les consommateurs reconnaissent à la durabilité dans le Made in Italy. L’attention à la durabilité a augmenté au fil des années et représente un élément clé pour la compétitivité du Made in Italy pour 96% des personnes interrogées. La durabilité permet d’accroître l’excellence, la qualité et la sécurité des produits et de valoriser sur le marché les entreprises qui démontrent d’excellentes performances dans les domaines environnemental, social et économique, au bénéfice de la réputation du Made in Italy dans le monde.

travailler sur la durabilité devient crucial pour les entreprises du Made in Italy.

« birra Peroni, marque historique italienne fondée en 1846, représente un authentique emblème du Made in italy dans le monde. Reconnue officiellement comme “marque historique d’intérêt national”,l’entreprise a su conjuguer tradition et innovation,exportant plus de 2 de ses plus de 6 millions d’hectolitres de production annuelle.La durabilité est devenue partie intégrante de la stratégie d’entreprise et un élément crucial pour garantir la compétitivité du made in Italy dans les années à venir, c’est pourquoi le ministère continue de soutenir avec des programmes spécifiques les entreprises qui innovent dans ce sens et qui favorisent la qualité, la protection des ressources et la croissance économique ».

Deux grands défis de durabilité engagent le made in Italy et en particulier le secteur agroalimentaire : la protection de la ressource hydrique et l’évolution de l’agriculture et de sa filière.

« Des entreprises comme birra Peroni, qui ont investi dans la technologie et la durabilité, sont aujourd’hui un modèle d’innovation et d’avant-garde. Notre tâche est de les soutenir, non seulement avec des investissements, mais aussi en simplifiant les règles. L’eau est une ressource stratégique : avec plus de 4 milliards du PNRR destinés aux réseaux hydriques et à l’épuration, le décret sécheresse et le Pnissi – le plus grand plan national pour la sécurité du secteur, 12 milliards pour 500 interventions – nous renforçons l’infrastructure hydrique du pays. Nous finalisons également le règlement sur les eaux usées, avec des investissements plus importants dans la réutilisation, dont les agriculteurs seront les premiers bénéficiaires, et nous commençons à parler concrètement de désalinisation ».

Le coût de l’énergie a un impact sur la compétitivité, mettant en challengingé entreprises et familles. Des mesures immédiates sont nécessaires, mais surtout, une stratégie de long terme qui, outre les énergies renouvelables, inclut le nucléaire comme troisième voie pour la décarbonisation. Le futur du pays dépend de choix courageux : le gouvernement est aux côtés de ceux qui investissent et innovent pour construire une Italie plus durable et compétitive.

En investissant dans les nouvelles technologies,en réduisant le gaspillage et en favorisant le dialogue avec les partenaires et les institutions locales,birra Peroni a réduit de 10% ses prélèvements hydriques pour HL de bière produite ces 10 dernières années. L’entreprise est engagée dans le domaine de l’agriculture, à travers son center d’excellence – campus Peroni. Grâce à la collaboration entre institutions, universités, experts et start-up, Birra Peroni est devenue une référence dans la promotion de la culture de la qualité, de l’innovation et de la durabilité le long de la filière avec plus de 2 000 agriculteurs

La Durabilité au Cœur du Made in Italy : Le Cas Birra Peroni

La durabilité n’est plus seulement une question de philanthropie, mais un véritable moteur de croissance pour le Made in Italy. Ce paradigme a radicalement changé au cours des dix dernières années, devenant une valeur intrinsèque au produit et à la réputation des entreprises, notamment pour les marques emblématiques du pays. [[source non spécifiée dans le texte fourni]] Une étude a d’ailleurs démontré que 96% des personnes interrogées considèrent la durabilité comme un facteur clé de compétitivité pour le Made in Italy. [[source non spécifiée dans le texte fourni]]

Un Colloque sur la Durabilité et le Made in Italy

Un colloque a réuni institutions, experts et entreprises pour discuter de l’importance de la durabilité comme levier de croissance pour le Made in Italy. Le débat a mis en lumière la nécessité pour les entreprises d’intégrer des pratiques durables pour anticiper les risques commerciaux, préserver la qualité, optimiser l’efficacité et répondre aux exigences des consommateurs internationaux. [[source non spécifiée dans le texte fourni]]

Birra Peroni : Un Modèle d’Innovation Durable

Birra Peroni, marque historique italienne fondée en 1846, illustre parfaitement cette démarche. Considérée comme une marque historique d’intérêt national,l’entreprise a su allier tradition et innovation,exportant plus de 2 millions d’hectolitres sur une production annuelle de plus de 6 millions. [[source non spécifiée dans le texte fourni]] La durabilité est au cœur de sa stratégie, notamment concernant la gestion de l’eau. Grâce à des investissements technologiques et à la réduction du gaspillage, Birra Peroni a réduit ses prélèvements hydriques de 10% par hectolitre de bière produite sur les dix dernières années. [[source non spécifiée dans le texte fourni]] Son engagement dans l’agriculture, via le Campus Peroni, en collaboration avec des institutions, universités, experts et start-ups, fait de l’entreprise une référence en matière de qualité, d’innovation et de durabilité, travaillant avec plus de 2000 agriculteurs. [[source non spécifiée dans le texte fourni]]

Les Défis de la Durabilité pour le Made in Italy

Deux défis majeurs se posent au Made in Italy, particulièrement au secteur agroalimentaire : la préservation de la ressource hydrique et l’évolution de l’agriculture. le gouvernement italien s’engage à soutenir les entreprises innovantes dans ce domaine, notamment par des programmes spécifiques et des investissements dans les infrastructures hydrauliques. [[source non spécifiée dans le texte fourni]] Le coût de l’énergie constitue également un défi majeur pour la compétitivité. Une stratégie à long terme, incluant les énergies renouvelables et le nucléaire, est envisagée pour garantir une transition énergétique durable. [[source non spécifiée dans le texte fourni]]

Tableau Récapitulatif

| Aspect | Description | Exemple Birra Peroni |

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| Objectif | Favoriser la durabilité comme moteur de croissance du Made in Italy | Compétitivité accrue, amélioration de la réputation |

| Défis | Protection de la ressource hydrique, évolution de l’agriculture, coût de l’énergie | Réduction de 10% des prélèvements hydriques en 10 ans |

| Actions | Investissements technologiques, collaboration entre acteurs, simplification des réglementations, transition énergétique | Campus Peroni, optimisation des procédés, engagement auprès des agriculteurs |

| Résultats attendus | Amélioration de la compétitivité, renforcement de la réputation du Made in Italy, satisfaction des consommateurs | Modèle d’innovation et d’avant-garde dans le secteur agroalimentaire |