Mangez simplement moins : perdre du poids pourrait être si simple – sans les envies désagréables. Ces conseils vous aideront à résister aux fringales et à vaincre la sensation de faim.
Tous ceux qui ont suivi un régime savent ce que c’est : les fringales. Presque personne ne peut se défendre contre eux. Ce n’est pas étonnant : les fringales sont un moyen très efficace pour le corps de reconstituer ses calories. Car un déficit calorique trop important dans l’alimentation provoque une mise en état d’alerte de l’organisme : il craint la famine.
Dès qu’il y a quelque chose de comestible à proximité, il donne le signal : de la nourriture. Maintenant. Son objectif est de remplir les réserves d’énergie vides et ainsi d’assurer la survie. Pour que cela se produise le plus efficacement possible, les gens sont particulièrement avides de tentations riches en calories.
“Les fringales lors de la perte de poids constituent un problème majeur, car elles rendent la perte de poids plus difficile car elles conduisent à la consommation de grandes quantités de calories”, explique le professeur Ingo Froböse, professeur universitaire de prévention et de rééducation dans le sport à l’université allemande du sport de Cologne. .
“Lors d’une crise de fringale, toutes les bonnes intentions disparaissent et nous nous tournons vers le sucre et les graisses plutôt que vers des aliments sains. Il est donc important d’éviter autant que possible les fringales lors de la perte de poids.”
Le conseil le plus important contre les fringales est de ne pas mettre votre corps dans un état d’alarme. Le corps a besoin d’énergie pour maintenir des fonctions corporelles importantes et pour fournir de l’énergie pour relever les défis quotidiens. Si vous souhaitez perdre du poids, vous ne devez pas manger plus de 500 calories de moins que vos besoins caloriques quotidiens. « Il faut un peu plus de temps pour perdre du poids, mais c’est plus sain. Et vous pouvez mieux maintenir votre nouveau poids, car perdre du poids lentement neutralise également l’effet yo-yo », explique Froböse. “Un bon guide est une perte de poids d’un demi-kilo à un kilo par semaine.”
Il est également important pour perdre du poids sans faim de manger suffisamment. Le déjeuner joue un rôle important : le petit-déjeuner est digéré et le corps a désormais besoin d’énergie pour la seconde partie de la journée. Si l’estomac est confortablement plein et que le corps est suffisamment approvisionné en macro et micronutriments, le risque de fringales est également plus faible.
« Optez pour des aliments riches en nutriments et rassasiants comme les légumineuses, les pommes de terre, les flocons d’avoine, les fruits et la viande maigre », explique Froböse. “Les légumineuses marquent des points grâce à leur teneur élevée en protéines. Les pommes de terre contiennent beaucoup de fibres et sont riches en amidon. La farine d’avoine en tant que produit à base de céréales complètes stabilise le taux de sucre dans le sang. Les fruits fournissent à l’organisme des vitamines, des minéraux et des fibres rassasiantes. La viande maigre apporte à l’organisme avec beaucoup de protéines rassasiantes et de fer.
Si vous souhaitez perdre du poids sans avoir faim, vous devez réduire considérablement votre consommation de sucre. Non seulement parce que les aliments sucrés contiennent beaucoup de calories, mais aussi parce que le sucre donne faim. “Peu de temps après avoir consommé du sucre, par exemple sous forme de glace, de gâteau ou de barre chocolatée, les fringales menacent”, explique Froböse. “Le sucre est traité rapidement dans le corps. Le taux de sucre dans le sang augmente après la consommation, puis diminue rapidement – un signal envoyé au cerveau pour qu’il demande des réserves.” Il est préférable de manger des aliments riches en protéines en collation, comme quelques noix, du yaourt, un œuf à la coque ou une tranche de pain complet avec du blanc de poulet ou du tofu.
“Les protéines rassasient bien et pour longtemps et n’entraînent pas de pics de glycémie qui alimentent les fringales”, explique l’expert en fitness. “De plus, le métabolisme doit fonctionner correctement pour pouvoir utiliser les protéines : environ 20 pour cent de l’énergie que le corps tire des protéines est nécessaire à la transformation.” Si vous avez un peu plus faim de temps en temps, vous pouvez combiner des protéines avec des produits à base de céréales complètes, comme une tranche de pain complet ou du muesli. Les glucides complexes contenus dans les grains entiers sont lentement utilisés par l’organisme, ce qui évite les fringales incontrôlées.
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