TEMPSINDONÉSIE, JAKARTA – Imaginez une tasse de café chaud le matin. Pas de sucre, juste un goût amer distinctif, réchauffant le corps et l’esprit. Qui aurait pensé que derrière cette simplicité se cache un grand secret pour protéger le cerveau de la menace d’une maladie grave ?
Des recherches récentes publiées dans Journal américain de nutrition clinique a découvert un fait surprenant : le café non sucré peut réduire considérablement le risque de maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson. L’étude a porté sur plus de 200 000 participants âgés de 40 à 69 ans, à partir des données de la UK Biobank.
Les chercheurs ont regroupé les habitudes de consommation de café des participants en quatre catégories : ceux qui buvaient du café non sucré, avec du sucre, avec des édulcorants artificiels et ceux qui ne buvaient pas de café du tout. Le résultat ? Ceux qui choisissent du café non sucré ont un risque 29 à 30 % inférieur de développer la maladie d’Alzheimer et de Parkinson que ceux qui ne boivent pas de café.
Le miracle du café à chaque gorgée
En plus de prévenir les maladies, le café sans sucre contribue également à réduire jusqu’à 43 % le risque de décès dû à cette maladie neurodégénérative. De plus, même le café décaféiné présente des avantages similaires, avec une réduction du risque de maladie de 37 pour cent et de 47 pour cent de décès dus à la maladie.
D’un autre côté, l’habitude d’ajouter du sucre au café élimine en fait de nombreux avantages potentiels pour la santé. Bien que le goût sucré soit tentant, un excès de sucre ne protège pas le cerveau et peut en fait augmenter le risque d’autres problèmes de santé.
Pourquoi est-ce important ?
Les maladies neurodégénératives telles que la maladie d’Alzheimer et la maladie de Parkinson sont des troubles progressifs qui endommagent la mémoire, les capacités de pensée critique et la capacité à mener à bien les activités quotidiennes. En fait, cette maladie peut en fin de compte entraîner la mort.
Cependant, des choix simples, comme consommer du café non sucré, peuvent constituer de petites étapes qui ont un impact important sur la protection du cerveau.
Une tasse de choix judicieux
Chaque gorgée de café sans sucre est une décision pour prendre soin de votre corps et de votre esprit. Le goût amer peut nécessiter une adaptation, mais les bénéfices se feront sentir à long terme. Si vous souhaitez préserver la santé de votre cerveau, commencez à remplacer le café sucré par du café noir non sucré.
N’oubliez pas qu’une petite décision aujourd’hui peut être un gros investissement dans votre avenir. Alors, que choisirez-vous le lendemain matin ? Une tasse de café noir est peut-être plus qu’une simple habitude : elle pourrait être la clé d’un cerveau sain et d’une vie plus longue.
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