Déguisements, faux documentaires, puis faillite frauduleuse. On ne s’ennuie pas avec Marco D’Arrigo, ancien entrepreneur visionnaire avec beaucoup de méthodes innovantes, certains les qualifiaient de peu orthodoxes mais c’est comme ça. La recherche effrénée de visibilité alimentée par la participation à une émission de téléréalité sur Rai Due. Mais maintenant qu’il a entraîné avec lui California Bakery, une marque qui, surtout à Milan, était devenue synonyme de goût, un bistro qui donnait l’impression d’être en Californie sur la plage de Malibu et pourtant on était à Milan à deux pas de la Duomo (vous vous souvenez de la Via Larga avec tant de jardin à l’intérieur, un lieu enchanteur et raffiné pour savourer un excellent brunch du dimanche matin après les réjouissances du week-end ?), sa trajectoire personnelle et professionnelle prend un arrière-goût amer. D’ascension et de déclin, comme seule la vie peut se mélanger, reproduisant en réalité le jeu d’un personnage novateur mais sans scrupules, grand cultivateur de relations, amoureux et connaisseur dele mode de vie américain qui surtout à Milan attire de nombreux convertis (moins dans le Sud, il faut le dire, où l’on préfère encore le croissant au café, tout au plus la pâte feuilletée dans la ville de Naples).
La phrase
Eh bien, maintenant D’Arrigo a été reconnu coupable. Dans le procès en faillite résultant de la faillite de la galaxie d’entreprises qui gravitaient autour de sa marque, le fondateur de la chaîne a été condamné à 4 ans et 4 mois de prison avec une peine abrégée. Cependant, son comptable et consultant Emiliano Villa et sa manager Maria Luisa Castiglioni ont été acquittés. Cette dernière a dirigé Panini Durini jusqu’en novembre de l’année dernière, date à laquelle elle a quitté l’entreprise après la révocation de ses pouvoirs dans un contexte de difficultés de gestion croissantes et de mécontentement des employés.
Conduite frauduleuse et relance de la marque avec un nouveau propriétaire
D’Arrigo, comme l’indiquent les accusations formulées par le procureur milanais Elio Ramondini, en tant que représentant légal de California Bakery, entre 2004 et 2019, aurait dilapidé les actifs de l’entreprise. Parmi les comportements contestés dans les enquêtes sur les retraits des comptes des entreprises, il y a la prétendue falsification des registres comptables et l’accumulation de dettes envers le Trésor. L’entreprise a fait faillite avec un passif de plus de 8 millions d’euros, dont plus de 7,2 millions de dettes fiscales. Pour D’Arrigo, le juge a toutefois reconnu les circonstances atténuantes génériques. Et il lui a également interdit de diriger une entreprise commerciale pendant deux ans. Il est important de souligner que les restaurants California Bakery sont toujours actifs : la marque, en 2021, a été rachetée par le Ten Food & Beverage Group, sans rapport avec la précédente procédure de faillite, qui a relancé la marque et ouvert de nouveaux locaux.
Participation à l’émission de téléréalité
En 2018, D’Arrigo a participé à l’émission de téléréalité “Patron en mode incognito» sur Rai 2, dans laquelle un entrepreneur est devenu employé de son entreprise incognito (avec maquillage et déguisement). Pendant l’émission, il a documenté ses journées de travail avec une équipe de télévision, faisant croire aux vrais employés qu’il s’agissait d’un documentaire. A la fin de l’épisode, il reprend son rôle et réunit les salariés avec lesquels il a interagi, leur soulignant les choses positives et négatives qu’il a observées : les méritants sont récompensés par des augmentations de salaire, des contrats à durée indéterminée (pour les intérimaires). ), des voyages bonus pour la famille. Le premier bistro est né à Milan en 1995, lorsque Marco D’Arrigo (sicilien de naissance mais milanais d’adoption) décide de reprendre une boulangerie dirigée par une Américaine. À partir de ce moment, il commence à étudier les secrets des recettes traditionnelles fabriquées aux États-Unis, devenant ainsi un connaisseur en la matière. Puis, évidemment, le saut qui pourrait durer plus longtemps qu’il ne pourrait le mâcher. Insouciant peut-être, naïf, effronté, on ne sait pas. Dans deux ans maintenant, mais en Amérique, l’échec n’est pas synonyme de capitulation inconditionnelle, sachant cela, il réessayera.
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