Campari, a inauguré la nouvelle ligne dédiée à Aperol : “Nous nous concentrons sur les boissons sans alcool et à faible teneur en alcool”

Le Ministre de l’Agriculture Francesco Lollobrigida a visité aujourd’hui, vendredi 19 avril, le Campari de Novi Ligure. “Nous sommes fier d’inaugurer, également par sa présence, la nouvelle ligne d’embouteillage dédiée à Aperolce qui nous permettra d’augmenter encore notre capacité de production et de continuer à exporter le rituel de l’apéritif dans le monde entier, symbole du style de vie italien, caractérisé par un modèle de consommation responsable et de la plus haute qualité”, a commenté Matteo Fantacchiotti, président-directeur général du groupe Campari.

Accueilli par Fantacchiotti lui-même et par le directeur de l’usine Andrea Risti, le ministre a visité les lignes qui aujourd’hui, pour la plupart, sont dédiées à la production de Crodino et d’Aperol qui ressemblent à attention aux exigences du marché international, visant essentiellement le sans alcool et le faible taux d’alcooldonc aux notions de boissons légèrement alcoolisées voire sans alcool, comme l’expliquait Fantacchiotti lui-même.

C’est l’une des raisons pour lesquelles Campari a investi massivement dans le site de Novi, qui fête cette année son vingtième anniversaire depuis le début de la production en 2004 avec moins de 70 travailleurs.

Aujourd’hui, l’usine de Novi compte 320 employésdont 205 sont des Camparistas, donc pleinement employés par le Groupe, tandis que les 115 restants dépendent de diverses entreprises de logistique.

Ce qui a été réitéré à plusieurs reprises lors de la conférence de presse du matin et devant la ministre Lollobrigida dans l’après-midi, c’est la volonté de se concentrer sur les facteurs à fort impact social, comme la consommation responsable, la durabilité environnementale et l’emploi.

Sous ce dernier aspect, Fantacchiotti a souligné la volonté de l’entreprise d’embaucher des jeunes diplômés ou en tout cas des techniciens spécialisés, qui s’inscrivent dans la tendance de ces dernières années. Beaucoup a été investi notamment dans le secteur photovoltaïque qui aujourd’hui, rien qu’à Novi, réduit les coûts de production d’énergie de 15% et enfin beaucoup sera encore fait sur la formation tant du personnel (en termes de sécurité) que du secteur des barmans pour une utilisation responsable. de boissons et d’offres alcoolisées et non alcoolisées.