Cannelle, propriétés et thé yogi

La cannelle, extraite de l’écorce interne des arbres du genre Cinnamomum, a été utilisée tout au long de l’histoire non seulement pour sa saveur, mais aussi pour ses propriétés médicinales. Parmi les types les plus connus figurent la cannelle de Ceylan (appelée « vraie cannelle ») et la cannelle de Cassia, qui est plus courante mais contient des niveaux plus élevés de composés tels que la coumarine, ce qui signifie que sa consommation en grande quantité doit être contrôlée.
Propriétés curatives de la cannelle :

Réduction de l’inflammation : la cannelle contient des polyphénols et d’autres antioxydants qui agissent comme des agents anti-inflammatoires naturels, aidant à soulager des affections telles que l’arthrite et à combattre l’inflammation chronique.

Régulation de la glycémie : La cannelle a la capacité d’améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui facilite l’utilisation du glucose par les cellules et aide à contrôler la glycémie. Cet effet est utile pour les personnes souffrant de résistance à l’insuline ou de diabète de type 2.

Propriétés antimicrobiennes : Les huiles essentielles de cannelle, comme le cinnamaldéhyde, ont des propriétés antimicrobiennes, ce qui en fait une ressource naturelle pour inhiber la croissance des bactéries et des champignons et prévenir les infections mineures.

Fonction cognitive améliorée : Il a été démontré que la cannelle peut avoir des effets protecteurs sur le cerveau, réduisant l’accumulation de protéines associées à des maladies telles que la maladie d’Alzheimer. De plus, ses antioxydants aident à prévenir les dommages oxydatifs dans les neurones, améliorant ainsi la mémoire et la concentration.

Propriétés antioxydantes : La cannelle est riche en antioxydants, essentiels pour lutter contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Cet effet protecteur est essentiel pour prévenir le vieillissement prématuré et les maladies chroniques telles que le cancer et les maladies cardiaques.

Digestion améliorée : La cannelle a des propriétés carminatives, ce qui signifie qu’elle peut soulager les problèmes digestifs tels que les gaz, les ballonnements ou l’indigestion. Il stimule également la production d’enzymes digestives, aidant à décomposer les aliments plus efficacement.

Contrôle du cholestérol : Il a été observé que la cannelle peut réduire les taux de cholestérol LDL (le « mauvais ») et de triglycérides, tout en améliorant le taux de cholestérol HDL (le « bon »), ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

Prévenir les dommages cellulaires : Les composés actifs de la cannelle, tels que le cinnamaldéhyde, ont montré dans des études préliminaires leur potentiel pour inhiber la croissance des cellules cancéreuses. Bien qu’il s’agisse d’un domaine de recherche, ces résultats suggèrent que la cannelle pourrait contribuer à la prévention de certains types de cancer.

Soulagement des douleurs menstruelles : La cannelle, avec ses propriétés antispasmodiques et anti-inflammatoires, est traditionnellement utilisée pour soulager les crampes menstruelles, aidant à détendre les muscles utérins et à réduire l’inconfort associé au cycle.

Aide à la perte de poids : En améliorant le contrôle de la glycémie et en réduisant les envies d’aliments sucrés, la cannelle peut être utile pour la gestion du poids. Son léger effet thermogénique pourrait également aider à accélérer légèrement le métabolisme, favorisant ainsi la combustion des graisses.

Cannelle dans le Yogi Tea :

La cannelle est l’un des ingrédients clés du Yogi tea, une infusion traditionnelle basée sur les principes de la médecine ayurvédique qui combine diverses épices, comme la cardamome, le gingembre, le clou de girofle et le poivre noir, aux propriétés curatives. Le Yogi tea est originaire d’Inde et est connu pour ses effets revitalisants et équilibrants sur le corps et l’esprit.
Propriétés du Yogi tea à la cannelle :

Booster du système immunitaire : Le mélange d’épices, dont la cannelle, agit comme un booster naturel du système immunitaire. Les composés antimicrobiens de la cannelle et du gingembre aident à prévenir les infections et à combattre le rhume et la grippe.

Digestion saine : La cannelle, ainsi que la cardamome et le gingembre, stimulent la production d’enzymes digestives, ce qui améliore la digestion et prévient les problèmes tels que les maux d’estomac et les ballonnements. Ce thé est excellent pour équilibrer le système digestif après un repas copieux.

Amélioration de la circulation et détoxification : Le Yogi tea est connu pour améliorer la circulation sanguine, grâce aux propriétés stimulantes de la cannelle et du poivre noir. Cela permet de mieux oxygéner les tissus de l’organisme et de favoriser l’élimination des toxines, contribuant ainsi à une sensation de bien-être général.

Soulagement du stress et relaxation : La cannelle, ainsi que d’autres épices, ont des effets calmants qui peuvent aider à réduire le stress et l’anxiété. Le Yogi tea est connu pour induire une sensation de relaxation et d’équilibre émotionnel, sans provoquer de somnolence.

Soutien métabolique : L’effet combiné de la cannelle et du gingembre peut aider à réguler le métabolisme, favorisant ainsi une combustion plus efficace des calories. Cela en fait une boisson idéale pour ceux qui cherchent à soutenir naturellement leur perte de poids.

Considérations et précautions :

Il est important de noter que la cannelle Cassia contient des niveaux plus élevés de coumarine, un composé qui, à fortes doses, peut être nocif pour le foie. Par conséquent, si vous envisagez de consommer régulièrement de la cannelle, il est idéal d’opter pour la cannelle de Ceylan, qui est plus sûre pour une utilisation fréquente et a une saveur plus douce.
Conclusion:

La cannelle, seule ou dans des mélanges comme le Yogi Tea, est une épice aux nombreux bienfaits pour la santé. De l’amélioration de la digestion et de la régulation de la glycémie à la protection contre le stress oxydatif et au renforcement du système immunitaire, sa polyvalence en fait un allié incontournable de la médecine naturelle. De plus, son inclusion dans le Yogi tea renforce encore ses effets thérapeutiques, offrant une expérience complète de bien-être physique et mental.