20/09/2024 17:50(Mise à jour le 21/09 à 12h23)
(Zeng Yining, journaliste de l’Agence centrale de presse, et Shen Peiyao, Taipei, 20) Dans le cas de trois cas suspects d’intoxication alimentaire à Taitung, la Food and Drug Administration du ministère de la Santé et du Bien-être social a déclaré aujourd’hui que des tests quantitatifs ont révélé que le mil contenait le Le pesticide tolfonson dans les échantillons de boulettes de riz aux escargots et au mil était de 405 mg/kg, le plus élevé parmi tous les ingrédients, mais aucun fipronil ou autre pesticide n’a été détecté.
La Food and Drug Administration du ministère de la Santé et du Bien-être social a déclaré hier que le pesticide organophosphoré hautement toxique « tholfonson » avait été détecté dans les restes de boulettes de riz au millet et aux escargots. Aujourd’hui, le ministère de la Santé et du Bien-être social a tenu une conférence de presse pour expliquer les résultats des tests quantitatifs. Parmi les différents ingrédients, le mil avait la concentration la plus élevée de 405 mg/kg.
Cependant, aujourd’hui, les enquêteurs ont trouvé un paquet non emballé d’insecticide « Fataibao (Fenpuni) » dans l’armoire de cuisine de la maison de la première défunte, grand-mère Zeng. À cet égard, Lin Jinfu, directeur adjoint de la Food and Drug Administration, a souligné que les résultats de l’inspection des déchets alimentaires et des feuilles, escargots et autres ingrédients connexes annoncés hier concernaient 410 pesticides « analysés en même temps » en plus des déchets alimentaires. , tolfonson et d’autres pesticides ont été détectés. Tous n’ont pas été détectés.
Yang Zhenchang, directeur du département de médecine du travail et de toxicologie clinique de l’hôpital général des anciens combattants de Taipei, a également souligné aujourd’hui lors d’un entretien téléphonique avec les médias que “cela ne devrait pas être le fipronil”. Si le fipronide provoque une intoxication grave, il peut provoquer de graves crampes. , dépression respiratoire ou décès ; toutefois, les principaux symptômes du patient étaient un myosis, une dépression respiratoire et une augmentation des sécrétions buccales et nasales, incompatibles avec le fipronil.
Yang Zhenchang a souligné que le Fenpunil est un pesticide utilisé pour tuer les fourmis, les fourmis de feu et d’autres insectes. Il avait déjà été utilisé illégalement pour tuer les parasites des poulets, ce qui a entraîné l’incident des œufs de Fenpnil. Dans le passé, les symptômes des incidents d’empoisonnement étaient généralement assez légers et étaient principalement causés par la consommation accidentelle d’appâts.
Lors de cet incident, Yang Zhenchang a déclaré qu’à en juger par les symptômes du patient, le corps humain et les conditions d’inspection des aliments, ils étaient tous compatibles avec un empoisonnement par le pesticide organophosphoré tofosine. “Quant à l’endroit où l’empoisonnement a eu lieu.” substances proviennent, cela doit faire l’objet d’une enquête plus approfondie. Il a également souligné, sur la base de l’expérience clinique, que l’intoxication aux pesticides organophosphorés est généralement la plus grave au cours des premiers jours et peut nécessiter une hospitalisation en unité de soins intensifs, et que le traitement global doit durer au moins une semaine.
En réponse à cet incident, le Centre des médias scientifiques et technologiques (SMC) de Taiwan a invité des experts concernés à l’analyser. Chen Shiqing, professeur émérite et directeur du département des sciences de la vie à l’Université centrale, a souligné que le tolfonson peut provoquer une surexcitation du système nerveux, ce qui peut entraîner des symptômes tels que des difficultés respiratoires et l’épilepsie, et peut être mortel dans les cas graves. .
Chen Shiqing estime que les résidus de tofosine dans les boulettes de riz au mil ont suscité des inquiétudes concernant les aliments associés. Ce problème peut être causé par une utilisation inappropriée ou illégale de pesticides, et tous les produits à base de riz ne seront pas affectés.
Shen Zhenfeng, professeur agrégé du Département de biotechnologie à l’Université des sciences et technologies de Huwei, a également déclaré que la concentration de résidus de pesticides sur les produits agricoles généraux ne devrait pas causer de blessures aiguës graves s’il est vrai que de fortes concentrations de résidus de pesticides ont provoqué cet empoisonnement. incident, la source peut ne pas être causée par l’application normale de pesticides. (Editeur : Chen Zhengwei) 1130920
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